Bucate inspirate cu iz de altadata pentru un pranz romanesc plin de savoare. Muschiulet de porc fraged rumenit in cuptor, maruntaie de curcan inabusite in sos de usturoi, ciuperci de padure cu crema dulce de smantana si cimbru servite alaturi de o mamaliga aburinda pentru o masa plina de arome incantatoare numai buna de impartit…
Etichetă: Meat Lover
Chicken Capresse
Chicken Caprese este un pui cu mozzarella super simpla, gatit in sos de rosii. Desi foloseste o singura tigaie, aromele complexe si gratinul satisfacator de branza au gust de parca ar proveni dintr-o bucatarie italiana autentica. Rosiile proaspete, spanacul, mozzarella bogata si ierburile aromatice fac o masa cu adevarat speciala. Pieptul de pui versatil este…
Italian Charcuterie Board
Italian Charcuterie Board, un platou spectaculos de mezeluri si branzeturi din Peninsula combinate cu dulceturi, fructe, nuci si covrigei italienesti. O asociere perfecta pentru o masa cu iz italian. De cate ori aveti invitati la masa sau organizati o petrecere puteti incepe cu un platou de aperitive italienesti. Asadar acesta este aperitivul perfect pentru a…
Ciorba de perisoare a la grec
Cu totii stim si cel mai probabil, iubim, ciorba de pui a la grec. O ciorba delicioasa, simpla dreasa cu smantana, lamaie si marar. Astazi inlocuim carnea de pui cu perisoare delicioase, aromate cu patrunjel verde. Si pentru ca mi-am dorit o varianta dietetica am renuntat la orez si smantana, inlocuind-o pe cea din urma…
Trio Fajitas
Trio Fajitas sau cum sa faci cel mai gustos fajitas cu friptura de vita, pui si creveti. Secretul unui Fajitas de succes sta in condimentele versatile folosite. Desi pare complicat sa gatesti trei feluri de proteine, va asigur ca este extrem de simplu. Durata de gatire este extrem de scurta, insa este necesar sa acordati…
Gua Bao
Gua Bao – Bao Buns moi, pufoase, umplute cu carne lipicioasa frageda de porc, iar pentru cei care doresc o varianta mai lejera, cu carne de curcan. Astazi vom invata cum sa le preparam acasa, pas cu pas. Acesta este genul de „street food” la care veti tanji si pe care veti dori sa il…