Burger cu Somon

Burgerul a devenit atat de versatil incat suporta foarte multe combinatii. Vita, legume, pui, curcan si de ce nu, peste? Varianta cu somon este una extrem usor de pregatit si de asemenea, foarte gustoasa. O combinatie aromata cu somon, sos usor dulce – acrisor cu capere si o garnitura surprinzatoare de cartofi dulci. INGREDIENTE /…

Scrambled & Co.

“Scrambled” = mancare pe baza de oua batute, sare si unt preparate intr-o tigaie la foc mic … conform Wikipedia. Pentru mine “scrambled” inseamna micul dejun perfect, mai ales daca vine la pachet cu cativa prieteni gen guacamole, somon, salata. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 2 portii / for 2 servings): 4 oua / 4 eggs…

Creveti cu usturoi & Popcorn

Pranz, cina sau doar un film cu o galeata de popcorn in brate? Sau de ce nu, o combinatie inedita a acestora? Creveti marinati in usturoi, scaldati intr-un sos delicios de ardei copt si rosii proaspat culese din gradina, presarati cu un element surpriza. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 2 portii / for 2 servings) 1…

Mix fish cu orzo si salsa de avocado

Astazi incercam un mix de peste insotit de o salata racoritoare de orzo si o salsa de avocado pe masura. Cu un astfel de preparat obisnuim sa ne rasfatam in cadrul meselor servite in oras. Insa, fata de restaurant, avem controlul asupra calitatii ingredientelor, cantitatii de grasimi adaugate suplimentar, precum si a modalitatii de preparare….

Salata de ton

Ce poti sa pregatesti seara cand ajungi acasa si nu ai niciun chef de gatit? Sunt sigura ca fiecare dintre noi avem o conserva de ton uitata pe vreun raft in camara. Asa ca sa o punem in valoare alaturi de cateva legume. Nu ezitati sa o personalizati dupa preferintele voastre. INGREDIENTE / INGREDIENTS: 1…

Frigarui de somon si creveti

Ziua buna de dimineata se cunoaste! Asa ca la prima ora, aflandu-ma la cumparaturi, am fost inspirata de somon si creveti. I-am cumparat, fara a avea clar in minte cum as putea sa ii pregatesc. In final, am decis … sa fie frigarui roz … asortate cu legume colorate si sos delicios de usturoi si…

Omaira Eiland Vishandel Amsterdam

Aflati (ca de obicei 😊) in cautarea unor localuri “ascunse”, am descoperit Omaira Eiland, un mic restaurant cu specific pescaresc, aflat departe de zona comerciala, atat din punct de vedere a pozitiei, cat si din punct de vedere al conceptului. Locatia nu impresioneaza cu nimic, insa, daca sunteti fani peste si fructe de mare, merita…

Tartine cu somon

Pentru un start bun al unei zile pline, va invit sa incercati o tartina rapida cu somon. Nimic complicat. Secretul consta in alegerea unor ingrediente de calitate. Paine integrala facuta in casa, o crema de branza natur si somon afumat. Eu prefer somonul afumat cumparat bucata intreaga si nu feliat. INGREDIENTE / INGREDIENTS: Paine intergala…

Fusilli al tonno

Cred ca pastele reprezinta mancarea preferata a multora dintre noi. Combinatia paste – ton nu m-a inspirat initial. Insa va garantez ca este o reteta pe care daca o veti incerca cel putin o data, o veti repeta. Combinatia de paste, ton, lamaie si chilli va ofera un pranz lejer. Pentru a avea o optiune…

Epic Brunch

“Brunch”-ul…. Pe principul micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, pentru mine, brunch-ul, este cea mai provocatoare masa a zilei. Nici mic dejun, nici pranz, brunch-ul este masa ideala a celor care apreciaza week-end-ul 😎 … nu ne trezim nici prea devreme, dar nici nu mancam pranzul tarziu. Si pentru ca avem mai…