Macaroane cu branza – comfort food romanesc, simplu, nostalgic si genial de bun! Nimic nu spune „acasa” mai bine decat o farfurie de macaroane cu branza aburinde. E genul de mancare care nu are nevoie de plating, de sosuri pretentioase sau de povesti lungi – doar o furculita, o portie generoasa si o stare de…
Lună: noiembrie 2025
La Caffetteria del Castello dal 1890 – Cafea cu istorie in inima Bari-ului
Exista locuri in care timpul pare sa curga altfel, iar La Caffetteria del Castello dal 1890 este unul dintre ele. Asezata chiar langa zidurile vechiului castel normand-svab, aceasta cafenea cocheta pastreaza farmecul autentic al Bari-ului istoric, acolo unde aroma cafelei proaspat macinate se amesteca cu mirosul marii si cu vuietul discret al stradutelor. La Caffetteria del Castello dal…
Biban de mare cu legume rumenite la cuptor
Biban de mare cu legume rumenite la cuptor – cina usoara, eleganta si plina de arome mediteraneene!Daca esti in cautarea unei cine rafinate, dar simplu de pregatit, bibanul de mare cu legume rumenite este alegerea perfecta. Un peste delicat, aromat si bogat in proteine, gatit alaturi de un mix colorat de legume la cuptor, intr-un…
Bari pe platouri de lemn: experienta Taglieroteca
Bari are acel ceva care iti ramane in suflet – aerul sarat al marii, energia tinerilor care umplu stradutele seara si mirosul de paine calda ce pluteste din brutarii. In mijlocul acestei vibratii mediteraneene, Taglieroteca e locul unde modernul se intalneste cu traditia, unde fiecare platou devine o poveste de gust si culoare. O oprire delicioasa, perfecta pentru…
Bol cu iaurt si pere caramelizate
Bol cu iaurt si pere caramelizate – mic dejun sanatos, proteic si gata in cateva minute!Daca esti in cautarea unui mic dejun echilibrat, cremos si suficient de dulce incat sa iti incepi ziua cu zambetul pe buze, acest bol cu iaurt si pere caramelizate este exact ce ai nevoie. Este o reteta bogata in proteine…
Puglia intr-un panino – experienta MastroCiccio Bari
In inima Bari-ului vechi, pe Corso Vittorio Emanuele II, se afla MastroCiccio – un loc mai putin formal decat un restaurant clasic, dar plin de personalitate si energie. Brandul se prezinta ca o declaratie de dragoste pentru Puglia: “Mordi la Puglia” e sloganul lor, iar fiecare panino, fritto sau specialitate servita pare sa spuna o poveste locala…
Crema tartinabila din pastrama de pui si branza
Crema tartinabila din pastrama de pui si branza – un aperitiv rapid, cremos si plin de gust!Daca esti in cautarea unui aperitiv care sa fie si gustos, si usor de facut, crema de pastrama de pui este alegerea perfecta. Este genul de preparat care se face in cateva minute, dar arata si se simte ca…