Paste Quattro Formaggi

Cred ca multi dintre voi stiti celebrul tik-tok cu paste, feta si rosii. Le-am incercat si eu… si reteta si filmuletul. Si surpriza.. filmuletul a fost pierdut din motive inexplicabile (😊), iar reteta in sine nu a trecut de testul suprem al copiilor. Asadar, am improvizat. Si a iesit o reteta demna de succes cu…

Tagliatelle Bolognese

Tocmai am aflat, din manualul de limba engleza pentru clasa a IX-a, ca sintagma “spaghete bolognese” nu este chiar varianta originala. Reteta consacrata este pe baza de fettuccine sau tagliatelle. Zis si facut! Incercam varianta originala! Va asigur ca reteta este absolut deliciosa! INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 4 persoane / for 4 servings) 300 grame…

Penne & Pesto

Descoperita de curand, aceasta combinatie m-a cucerit pentru totdeauna. Pana acum nu am dat nicio sansa sosului pesto, deoarece am incercat doar variantele de sos la borcan, care nu au nicio legatura cu pasiunea pentru cooking 😜. Asta pana cand Alina a trecut pe la mine si m-a convins sa incerc un sos pesto proaspat….

Spicy Mushroom Noodles

A trecut ceva timp de cand nu am mai gatit nimic cu tenta asiatica, asa ca am vrut sa fac ceva simplu și super aromat. Din bucataria asiatica, ador taieteii gatiti in orice combinatii. Astazi incercam o varianta simpla de taietei cu ciuperci si susan usor picanti. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 2 portii / for…

Noodles cu creveti

Super simplu, super rapid. Dupa taieteii chinezesti cu vita si pastele soba cu legume, incercam taieteii de orez cu creveti. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 4 portii / for 4 servings) 150 grame taietei de orez / 150 grams rice noodles 1 ardei kapia rosu / 1 red pepper 1 praz / 1 leek 2 linguri…

Creamy Buratta Pasta

Inca nu s-a terminat sezonul rosiilor de gradina. Asa ca de ce sa nu incercam o reteta savuroasa cu sos de tomate si buratta. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 2 portii / for 2 servings) 200 grame paste / 200 grams pasta 4 rosii / 4 tomatoes 1 lingurita de zahar / 1 teaspoon sugar Sare…

Stir Fry Soba Noodles

Astazi incercam o cina fantastica si rapida pe care o putem executa intr-o seara dintr-o saptamana aglomerata. Plina de legume crocante, taietei din faina de hrisca și un sos gustos va va incanta cu siguranta. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 2 portii / for 2 servings) 200 grame taietei soba / 200 grams soba noodles 200…

Fusilli al tonno

Cred ca pastele reprezinta mancarea preferata a multora dintre noi. Combinatia paste – ton nu m-a inspirat initial. Insa va garantez ca este o reteta pe care daca o veti incerca cel putin o data, o veti repeta. Combinatia de paste, ton, lamaie si chilli va ofera un pranz lejer. Pentru a avea o optiune…

Vita (picanta) cu taietei chinezesti

Nu sunt mare fan al preparetelor chinezesti, insa nu refuz niciodata o portie de noodles, fie cu vita, fie cu legume. Va invit sa incercati aceasta varianta. Este extrem de usor de facut si foarte gustoasa. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii / for 4 servings) 400 grame muschi de vita / 400 grams beef…

Spaghetti Carbonara

La o simpla cautare pe celebrul “Google” gasesti 2 modele de spaghete carbonara: “originale” sau cu smantana. Eu nu va prezint niciuna dintre cele doua variante. Sunt convinsa ca versiunea “originala” poate fi gustata doar in editie limita in anumite zone ale Italiei, iar varianta cu smantana este exclusa total. Nu exista carbonara cu smantana….