Smashed Caesar Burger

Daca esti in cautarea unui burger savuros si dietetic, reteta de Smashed Caesar Burger te va cuceri! Inlocuind clasicul chifla cu lipii, acest burger aduna in fiecare muscatura aromele unei combinatii perfecte de pui, bacon afumat, parmezan si un sos cremos Caesar. Ce poate fi mai bun decat un burger care imbina gusturile inconfundabile ale…

Unde mancam in … Sinaia

Marturisesc ca nu am avut niciodata vreo pornire in a incerca un restaurant japonez. Nu stiu de ce, poate ca in mintea mea asociam acest tip de bucatarie doar cu sushi si preparate situate mai degraba in zona raw. In preajma sarbatorilor de iarna am avut insa ocazia de a incerca restaurantul Benihana si deoarece…

Tiramisu Chia Pudding

Daca esti in cautarea unui mic dejun delicios, sanatos si plin de energie, Tiramisu Chia Pudding este alegerea perfecta. Acest desert delicios nu doar ca satisface pofta de dulce, dar este si o optiune hranitoare, plina de nutrienti esentiali pentru inceputul zilei. Semintele de chia sunt o sursa excelenta de acizi grasi omega-3, proteine si…

Cheesy Dog

Daca esti in cautarea unei retete rapide, gustoase si iubite de cei mici, Cheesy Dog este alegerea perfecta! Aceasta combinatie savuroasa de paine crocanta, cascaval topit si crenwursti este ideala pentru un mic dejun ocazional, dar plin de savoare. Usor de preparat si gata in doar cateva minute, acest sandwich cald va deveni cu siguranta…

Gallant Galata

Cofetaria Gallant Galata, aflata langa celebrul Turn cu acelasi nume din Istanbul, ofera o experienta deosebita intr-un cadru fermecator si istoric. Terasa localului ofera o priveliste unica asupra orasului este impresionant Turnului, fiind o locatie ideala pentru o pauza de cafea sau un desert, numai bune de postat pe Instagram si Facebook. 🇬🇧 Jump to English…

Pulpo a la gallega

Vrei sa prepari acasa Pulpo a la Gallega, celebra reteta spaniola cu caracatita si cartofi? Descopera o metoda simpla si rapida pentru a obtine un preparat savuros, cu arome autentice. Afla pas cu pas cum poti sa gatesti caracatita perfect frageda si sa o asezonezi cu boia, sare si ulei de masline, exact ca in…

Istanbul Street Food

Istanbul Street Food este o experienta culinara unica, oferind o varietate de gusturi si arome care reflecta traditiile si cultura turca. Vanzatorii ambulanti sunt o parte esentiala a acestui peisaj, iar in diverse colturi ale orasului poti gasi gustari delicioase care sa satisfaca orice pofta. 🇬🇧 Jump to English version Unul dintre cele mai populare…

Ali Nazik

Ali Nazik este un fel de mancare turcesc rafinat si delicios, perfect pentru o masa speciala sau pentru a adauga diversitate meniului tau zilnic. Acest preparat combina carnea de vita frageda si suculenta cu piureul cremos de vinete, aducand impreuna arome intense si texturi contrastante. Gatirea este simpla, dar rezultatul final va impresiona orice gurmand….

Chef Murad Istanbul  

La doar cativa pasi de Rayelin Hotel Istanbul Old City, langa statia de metrou Vezneciler – Istanbul Universitesi, am descoperit un restaurant deosebit, Chef Murad Istanbul. Acesta a fost singurul local pe care l-am vizitat de doua ori pe parcursul sejurului nostru de la cumpana dintre ani, in Orasul celor sapte coline. 🇬🇧 Jump to…

Mic dejun mexican cu friptura de porc si curcan

Mic dejun mexican cu friptura de porc si curcan, o reteta savuroasa si suculenta pentru dimineata ta! Descopera o reteta delicioasa si plina de arome pentru un mic dejun de inspiratie mexicana! Combinatia de friptura de porc si curcan, oua posate, avocado si cheddar ras transforma fiecare masa intr-o experienta savuroasa. Afla cum sa prepari…

Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant Istanbul

Bucataria Palatului Otoman este o capodopera incontestabila si o mostenire culturala a Turciei. Ea combina cele mai bune influente din multe culturi: turca, araba, mediteraneana, balcanica, caucaziana si altele. Cei mai buni bucatari ai perioadei magnifice, timp de multe secole, si-au creat capodoperele culinare pentru sultani si curtenii lor. Retetele au fost pastrate cu grija…

Surf’n’turf cu sos Chimichurri

Daca esti in cautarea unui preparat sofisticat, echilibrat si plin de arome intense, aceasta reteta de Surf’n’Turf cu sos Chimichurri este alegerea perfecta. Combinand fragezimea steak-ului de vita cu delicatetea crevetilor si a scoicilor Saint Jacques, acest preparat impresioneaza atat prin gust, cat si prin prezentare. Secretul unui Surf’n’Turf reusit consta in pregatirea corecta a…

Nusr-Et Steakhouse Sandal Bedesteni

Aflat in incinta Istanbul Grand Bazaar, Nusr-Et Steakhouse Sandal Bedesteni ofera o experienta culinara deosebita, cu un accent pe preparate din carne de calitate superioara, intr-un decor modern si sofisticat. Restaurantul este renumit pentru stilul sau unic de prezentare, cu un personal atent si plin de energie, iar daca ai (putin mai mult) noroc, celebrul macelar, bucatar…

Scrambled Eggs cu ricotta

Scrambled eggs cu ricotta reprezinta o reinterpretare sofisticata a unei retete clasice, ideale pentru un mic dejun savuros sau un brunch relaxant. Textura cremoasa a oualor, completata de finetea untului si notele delicate ale ricottei, transforma acest preparat intr-o experienta culinara deosebita. Simplitatea ingredientelor este pusa in valoare de tehnica gatitului, care mentine ouale fragede…

Rayelin Hotel Istanbul Old City

Turcia este bine-cunoscuta pentru hotelurile sale iar turcii pentru ospitalitatea iesita din comun. Am gasit insa in Istanbul un hotel in care pur si simplu cuvantul „NU” nu facea parte din vocabularul gazdelor iar seviciile au fost la superlativ: Rayelin Hotel Istanbul Old City.     🇬🇧 Jump to English version Hotelul este foarte bine locat, la cativa…

Bulz ardelenesc

Bulz ardelenesc, gustul autentic al traditiei romanesti!Descopera reteta de bulz ardelenesc, un preparat traditional romanesc care imbina simplitatea ingredientelor cu savoarea inconfundabila a casului de oaie. Ideal pentru o masa reconfortanta, acest preparat rustic este usor de pregatit si perfect de servit alaturi de un kefir proaspat de la artizanii laptelui, Artesana. Fie ca vrei…

Salam de biscuiti

Salam de biscuiti, un desert clasic care aduce aminte de gusturile copilariei. Usor de preparat, din ingrediente accesibile, acest desert este perfect pentru orice ocazie, fie ca vrei sa-ti rasfeti familia, fie ca ai nevoie de un preparat rapid si delicios pentru o petrecere. Cu o textura moale, aromata si un gust bogat de cacao…

Coaste de porc la cuptor

Coaste de porc la cuptor, o alegere ideala pentru o masa consistenta si plina de arome. Perfect condimentate si gatite lent, aceste coaste devin atat de fragede incat carnea se desprinde usor de pe os si aproape se topeste in gura. Este o reteta care combina simplitatea cu rafinamentul, transformand o bucata de carne intr-un…