Rulouri cu scortisoara sau un adevarat rasfat de sarbatoare. Pregatim totul cu o zi inainte, iar dimineata ne bucuram la micul dejun de rulouri calde in crusta caramelizata aromate cu scortisoara si portocala. Asadar nu asteptati doar o ocazie speciala, ci rasfatati-va din cand in cand cu un mic dejun perfect. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru…
Lună: decembrie 2022
Altfel de Oua umplute
Impresionati-va oaspetii cu Altfel de Oua umplute! In esenta acelasi gust, dar alta forma. Veti fi extrem de incantati cat de usor se pregateste aceasta reteta. Spunem “Adio” fierberii si curatarii fiecarui ou si alegem o metoda simpla folosind cuptorul. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 6 portii / for 6 servings) Separam ouale in 2 boluri….
Epic Potato Board
Cand esti plictisit de platourile de mezeluri si branzeturi si te gandesti cu ce sa mai surprinzi, iata cea mai buna idee … Epic Potato Board. Exista si un motiv pertinent pentru care ne plac aceste platouri – sunt delicioase si adaptabile. Azi este momentul pentru “comfort food”, o idee excelenta pentru pentru o cina…
Ciuperci cu maioneza si usturoi
Ciuperci cu maioneza si usturoi este unul dintre aperitivele clasice care nu lipseste de pe nicio masa de sarbatoare. Este atat de cunoscuta si prezenta pe mesele noastre incat vom sti cu certitudine ca va fi primul castron golit de pe masa. Pentru un gust desavarsit, mie imi place sa folosesc ciuperci proaspete in detrimentul…
English Muffins Breakfast
In meniurile restaurantelor care ofera mic dejun, gasiti invariabil celebrele English Muffins. Dar de ce sa nu incercam si acasa un English Muffins Breakfast? Este un mic dejun senzational. O chifla calda insotita de oua, cascaval si bacon. Eu am ales o reteta simpla de Muffins pe care le-am pregatit intr-o tigaie pe aragaz, in…
Christmas Sangria
Doar pentru ca vremea devine geroasa nu inseamna ca trebuie sa renuntam la cocktailul nostru preferat: sangria. Mai mult de atat ii dam o tenta de sarbatoare si il transformam intr-un Christmas Sangria. Aceasta reteta este modalitatea perfecta de a incepe petrecerea de Craciun si a continua pana la Anul Nou. 😀 INGREDIENTE / INGREDIENTS…
Lemon Pie Cremsnit
Lemon Pie Cremsnit este una dintre cele mai reusite combinatii intre clasicul cremsnit si crema racoroasa de lamaie. Tuturor ne place cremsnitul traditional, insa acum ii dam o tenta aparte, atat prin servirea la pahar cat si prin aroma de lamaie si finetea cremei pe baza de mascarpone si smantana pentru frisca. INGREDIENTE / INGREDIENTS…
Christmas Board
Christmas Board este unul dintre cele mai inspirate aperitive pentru masa festiva. Pentru a obtine un platou impresionant de sarbatori avem nevoie de o selectie de branzeturi si salamuri, acompaniate de arome fructate. Deoarece, in esenta, acest platou se rezuma la culoare si forma, exista multe combinatii delicioase pentru care puteti opta, alegand in functie…
Peste la cuptor cu Salsa de patrunjel si ardei iute
Cel mai suculent si mai fraged peste la cuptor cu Salsa de patrunjel si ardei iute, va va satisface pofta de ceva consistent, dar veti simti in acelasi timp ca serviti un pranz usor si sanatos. Pentru aceasta reteta putem folosi aproape orice peste. Eu am pregatit de aceasta data un crap, insa puteti alege…
Stelute de Craciun
Stelute de Craciun, desertul ideal atat pentru masa festiva de sarbatoare, dar si alaturi de o ciocolata calda intr-o zi linistita de weekend. Stelutele crocante umplute cu un gem dulce acrisor sunt rapid de facut si sunt de mare efect. Eu va recomand dulceata de visine, insa puteti incerca si gem de caise sau crema…
Pui sous vide & Risotto cremos cu lamaie si cimbru
Pui sous vide & Risotto cremos cu lamaie si cimbru este o reteta usoara si delicioasa, potrivita atat unei zile de sarbatoare cat si pentru o cina petrecuta in familie. Risotto este unul dintre felurile mele preferate. Orezul cremos si delicios, aromatizat cu lamaie, mascarpone si mult parmezan, servit cu piept pui fraged, usor crocant…