Mancaciosii de profesie (si nu numai ei) se impart in doua categorii mari si late: cei carora le plac pastele si cei care pur si simplu le adora! Asa ca, din oricare categorie faci parte, trebuie sa faci o vizita la Dei Frati Brasov – Specialisti in paste ca-n Italia. 🇬🇧 Jump to English version Asadar, daca…
Etichetă: Dinner
Drob de pui
Drob de pui – reteta delicioasa care ii impaca pe toti la masa de Paste! Daca si la tine in familie se formeaza tabere rivale cand vine vorba de drob – unii vor miel cu orice pret, altii stramba din nas si cer ceva mai „bland” – atunci reteta asta de drob de pui cu…
Cartofi copti cu pui Kiev
Ai ajuns aici pentru ca simti nevoia de ceva croco-cremos, cald, reconfortant si cu un strop de… magie culinara reinterpretata? Perfect! Ce-ai zice de niste cartofi copti cu pui Kiev fraged, imbracat in pesmet crocant si uns cu unt aromat cu usturoi si patrunjel – adica un Pui Kiev care a decis sa se mute…
Varza rosie calita
Daca n-ai incercat pana acum varza rosie calita, e momentul sa-ti faci pofta si sa-ti pui sortul! Preparatul asta simplu, dar plin de personalitate, e genul de mancare care miroase a casa, a bunici si a zile lenese de toamna. Cu ceapa calita cat sa-ti lase gura apa, un mar razuit pe furis (da, ai…
Crema de somon afumat cu mascarpone
Crema de somon afumat cu mascarpone – gustul care te face sa zici „mai vreau!” Daca ai ajuns aici, probabil cauti ceva rapid, bun si care sa impresioneze fara prea mult stres. Ei bine, ai nimerit reteta perfecta! Crema de somon afumat cu mascarpone este fix acel aperitiv care pare sofisticat, dar se face cat…
Friganele cu cascaval si salata de avocado cu rosii
Friganele cu cascaval si salata de avocado cu rosii – gustul care te cucereste de la prima imbucatura! Daca ti-e pofta de un mic dejun decadent sau de o cina rapida care sa-ti rasfete papilele, reteta asta e tot ce ai nevoie. Imagineaza-ti felii de paine rumenite perfect pe grill, invelite intr-o crusta crocanta de…
Ficatei de pui cu Marsala, struguri si seminte de pin
Ficatei de pui cu Marsala, struguri si seminte de pin – o explozie de gust care te face sa pui tigaia pe foc chiar acum! Daca n-ai mai visat de mult la un preparat care sa fie cremos, dulceag, usor crocant si plin de savoare, e momentul sa descoperi aceasta reteta decadenta de ficatei de…
Rulada de porc in crusta de verdeturi aromate
Reteta cu efect garantat: rulada de porc in crusta de verdeturi aromate! Cand vrei sa pui pe masa ceva care arata spectaculos, miroase divin si se taie perfect felie cu felie… dar fara sa petreci ore intregi in bucatarie, reteta asta vine la fix. Rulada de porc cu bacon si crusta de verdeturi aromate e…
Gulas cu obrajori de vita
Ce zici de o reteta care miroase a weekend, a masa lunga cu prietenii si a „mai vreau o portie”? Gulas cu obrajori de vita e fix genul acela de mancare care iti aduce zambetul pe buze si te face sa uiti de griji dupa prima lingura. Obrajorii sunt atat de fragezi ca nici nu…
Fructe de mare cu sos de vodca si unt
Imagineaza-ti fructe de mare proaspete, rumenite usor in tigaie, imbracate intr-un sos cremos si catifelat de unt si vodca, atat de delicios incat vei dori sa-l savurezi pana la ultima picatura cu o bucata de paine calda si crocanta. Fructe de mare cu sos de vodca si unt sunt preparatul care va transforma orice cina…
Chifle de burger
Vrei sa prepari burgeri ca la restaurant, dar chiar la tine acasa? Secretul unui burger reusit nu sta doar in carne si sosuri, ci mai ales in chiflele proaspete, pufoase si aromate, coapte cu grija chiar in propria bucatarie. In acest articol, iti aratam cum sa faci chifle de burger de casa, pas cu pas,…
Oua umplute cu sunca
Oua umplute cu sunca – aperitivul care dispare primul de pe platou! Daca esti in cautarea unei retete rapide, gustoase si care sa cucereasca instant orice musafir, ai nimerit unde trebuie! Astazi iti arat cum sa pregatesti cele mai cremoase si aromate oua umplute cu sunca – perfecte pentru mese festive, picnicuri sau pur si…
Coaste de miel cu cartofi cu parmezan
Coaste de miel cu cartofi cu parmezan – o reteta cu gust de rasfat! Uneori, tot ce ai nevoie este un preparat care sa spuna „wow” din prima imbucatura. Coastele de miel fragede, rumenite perfect, acompaniate de un sos pesto verde si vibrant si cartofi crocanti cu parmezan, reusesc exact asta: sa transforme orice masa…
Salata de ardei iuti cu telina
Daca iti plac preparatele picante care aduc un strop de culoare si energie in farfurie, salata de ardei iuti cu telina este exact ce ai nevoie! O reteta simpla, rapida si plina de personalitate, perfecta pentru a da savoare meselor tale de zi cu zi. Se face usor, din legume pe care le gasesti oricand…
Orez prajit cu vita
Orez prajit cu vita – reteta care te face sa uiti de orice dieta! Daca ai ajuns aici, inseamna ca foamea iti da tarcoale si ai chef de ceva absolut delicios! Ei bine, ai nimerit la fix, pentru ca astazi iti dezvalui secretul unui orez prajit cu vita demn de un chef asiatic. Cu boabe…
Tava rustica cu cartofi, carnati si ochiuri cu telemea
Daca ai crezut ca o masa gustoasa trebuie sa fie complicata, pregateste-te sa iti schimbi parerea! Tava rustica cu cartofi prajiti, carnati afumati si oua ochiuri cu telemea de oaie nu doar ca te va cuceri, dar te va surprinde cat de simplu si rapid o poti pregati! Gandeste-te la cartofii crocanti, carnatii afumati care…
Pasta de sunca
Pasta de sunca cu mascarpone – gust fin, efort minim! Daca ai chef de ceva delicios, dar fara sa petreci ore in bucatarie, ai nimerit unde trebuie! Aceasta pasta de sunca cu mascarpone este combinatia perfecta intre rafinament si simplitate – se face in doi timpi si trei miscari, dar are un gust de parca…
Ciorba taraneasca de perisoare
Ciorba taraneasca de perisoare – gust autentic, dar fara regrete! Aceasta reteta imbina savoarea bogata a bucatariei traditionale romanesti cu o abordare mai usoara, perfecta pentru cei care vor sa se bucure de o masa satioasa fara excese. Cu legume cultivate pe plaiuri romanesti de la FrescoVerde, supa de la Zwup si perisoare din carne…
Pate de ciuperci
Pate de ciuperci – cremos, aromat si perfect pentru orice moment al zilei! Esti in cautarea unei retete delicioase, sanatoase si usor de facut? Acest pate de ciuperci iti va cuceri papilele gustative de la prima lingurita! Fin, cremos si plin de arome, este alternativa perfecta la pateul clasic, fiind ideal pentru zilele de post…
Orez cu lapte
Orez cu lapte – reteta copilariei, exact asa cum o facea mama! Daca exista un desert care ne poarta instant inapoi in dulcea copilarie, acesta este, fara indoiala, orezul cu lapte! Cremos, parfumat si plin de savoare, acest preparat simplu ne incalzeste sufletul cu fiecare lingura. Astazi, iti impartasesc reteta exact asa cum am primit-o…
Pate din ficat de pui cu coniac
Pate din ficat de pui cu coniac, secretul pentru o masa plina de savoare si eleganta, care te face sa te simti ca un adevarat chef! Cu o textura fina si un gust divin, acest pate te va cuceri de la prima inghititura. Ficateii de pui, baconul, smantana dulce si un strop de coniac se…
Gulas
Gulasul, cu radacini adanci in traditiile europene, nu este doar un fel de mancare, ci o adevarata poveste de gusturi si arome care se impletesc intr-o supa savuroasa. Imaginati-va un bol fierbinte, plin de carne frageda, legume delicate si condimente care se imbina perfect, creand o simfonie de arome ce te va incalzi din interior….
Millennial Burger
Daca burgerii ar avea un club VIP, Millennial Burger ar fi presedintele de onoare! 🍔👑 Acest burger nu e doar o simpla chifla cu carne, e o capodopera culinara, un spectacol al aromelor, un motiv serios sa-ti lingi degetele fara regrete. Ne-am dat peste cap (si peste gard, la vecinii de la Butcher’s Cuisine) ca…
Cheese Pulled Pork Taquitos
Ai ramas cu resturi de friptura de la masa festiva si nu stii ce sa faci cu ele? Nu le arunca! Transforma-le intr-un preparat absolut delicios: Cheese Pulled Pork Taquitos – crocante, pline de branza topita si atat de gustoase incat vor disparea de pe farfurie mai repede decat ai putea spune “Mmmm, ce bun!”….
Salata de varza cu dressing de zmeura si fistic
Salata de varza cu dressing de zmeura si fistic – prospetime, savoare si texturi rafinate! O salata fresh, plina de culoare si arome sofisticate, perfecta pentru orice masa. Combinatia dintre varza crocanta, morcovul dulce si ceapa delicata, completata de un dressing parfumat de zmeura si otet balsamic, creeaza un echilibru delicios intre dulce, acrisor si…
Salata verde ready-to-eat
Salata verde ready-to-eat: secretul unei mese rapide si sanatoase! Vrei sa te bucuri de o salata proaspata, crocanta si delicioasa fara sa pierzi timp pretios in bucatarie? Descopera o metoda simpla si eficienta pentru a avea mereu la indemana un mix de salata verde, gata de consum! Iti explicam pas cu pas cum sa iti…