Somon cu legume la abur si sos de avocado cu kefir

Somon cu legume la abur si sos de avocado cu kefir, pentru un pranz sau o cina delicioasa, satioasa si sanatoasa. Somonul cu legume la abur, servit alaturi de un sos racoritor de avocado cu kefir, este o alegere excelenta. Acest preparat imbina nutrientii esentiali din peste, beneficiile digestive ale kefirului si vitaminele din legume….

Mango Panna Cotta Cheesecake

Salutare prieteni! Cu ce va ocupati astazi? Aveti chef de un desert super rapid si gustos? Haideti sa incercam o combinatie minunata de arome cremoase si dulci intr-un pahar de Mango Panna Cotta Cheesecake. Aceasta pana cotta cu iz de cheescake este desavarsita cu un strat de piure de mango si fructul pasiunii pentru o…

Salata de ton cu merisoare si apio

Salata de ton cu merisoare si apio servita pe felii crocante de mar este o combinatie delicioasa care pune in valoare celebra conserva de ton. Confortabila, usoara si proaspata, salata de ton este un fel de mancare clasic. Cu cateva ingrediente de baza acest fel de mancare este o combinatie perfecta de cremos si crocant….

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pulpe de pui cu legume la cuptor, o cina atat de grozava si usor de executat. Toate ingredientele intr-o singura tava pentru un pranz sau o cina grozave. Aceasta este una dintre cele mai bune retete cu pui. Este combinatia suprema de carne suculenta si aurie, usor crocanta cu legume gustoase, desavarsite cu usturoi si…

Bruschete cu branza feta si masline

Acum intr-o noua interpretare, bruschete cu branza feta si masline. Aceeasi paine prajita crocanta, aromata cu ulei de masline si acoperita cu o crema delicioasa de feta si un mix grozav de masline usor marinate cu usturoi si oregano. Un clasic al bucatariei toscane, acest aperitiv imbraca astazi arome grecesti. Puteti folosi orice fel de…

Salata cu fenicul si mere

Invioratoare si vibranta, aceasta salata cu fenicul si mere, desavarsita cu nuci crocante si un dressing proaspat este o super alegere pentru insotirea unui fel principal pe baza de carne sau peste. Am tot vazut in magazine acest fenicul si mi-am luat inima in dinti sa il incerc si eu. Mi-a placut foarte mult si…

Noduri cu usturoi

Este aproape imposibil sa nu te indragostesti de aceste Noduri cu usturoi. Painici calde scaldate in sos gustos de usturoi si patrunjel proaspat. Servim alaturi de un platou de branzeturi si mezeluri si vom avea un aperitiv grozav pentru o petrecere. Asta in cazul in care va mai raman. Pentru ca odata ce sunt scoase…

Anul Dragonului de Lemn

2024 este Anul Dragonului de Lemn, care incepe in 10 februarie 2024 (Anul Nou Chinezesc) si se incheie in 28 ianuarie 2025 (Ajunul Anului Nou Chinezesc). In cultura chineza, Dragonul ocupa un loc semnificativ fiind considerata o creatura de bun augur si extraordinara, fara egal in talent si excelenta. Simbolizeaza puterea, nobletea, onoarea, norocul si…

Danish-Style Hot Dogs

Sa ajungi in Copenhaga si sa nu incerci un Danish-Style Hot Dogs? Nu exista asa ceva! In foarte multe locuri veti regasi micutele tonete cu arome imbietoare, strajuite de cozi semnificative. Aproape toata lumea mananca hot dogs, asadar nu puteam rata nici noi acest deliciu. Aflandu-ne intr-o plimbare in zona Nyhavn ne-am inarmat cu rabdare…

Insalata di Mare

Inslata di Mare este o salata usoara si stralucitoare cu arome mediteraneene. Usor de pregatit si marinata cu ulei de masline si condimente subtile, aceasta salata poate face fata atat unei cine cat si unei petreceri. Mai mult sau mai putin picanta, in functie de gusturi si cu arome subtile de lime, legumele imbraca perfect…

Tort de clatite cu crema de mascarpone

Tort de clatite cu crema de mascarpone, un desert uimitor. Un rasfat perfect pentru o zi de duminica. Prajitura are la baza straturi subtiri de clatite cu cacao, o crema perfecta de mascarpone cu vanilie si fructe proaspete. Daca iubiti clatitele, cu siguranta veti indragi aceasta reteta fina. Singurul lucru mai complicat este prepararea celor…

Crema de ricotta cu rosii si cimbru

Crema de ricotta cu rosii si cimbru, o minunatie de ricotta batuta, super fina si cremoasa, acoperita cu rosii dulci aromate cu usturoi si cimbru. Daca nu ati incercat niciodata aceasta reteta trebuie sa o puneti pe lista scurta cat mai repede. Tot ce trebuie facut este sa adaugi toate ingredientele intr-un blender si sa…

Pui cu sos de ciuperci si smantana

Aceasta reteta de pui cu sos de ciuperci si smantana este una dintre cele mai inspirate idei pentru o cina. Rapid si usor de preparat poate fi servit in jumatate de ora. Daca esti in cautarea unui pranz sau a unei cine fara efort, aceasta este reteta potrivita. Reteta de pui in sos cremos cu…

Gourmet Antipasto Platter

Gourmet Antipasto Platter este o combinatie delicioasa de branzeturi, legume, carne. Alaturati un pahar cu vin alb sau prosecco si dati marea lovitura. Ce modalitate mai grozava de a incepe o seara cu prietenii sau o aniversare? Aceste platouri delicioase cu preparate italiene garanteaza succesul oricarei petreceri, dar sunt atat de versatile incat poti sa…

Happy Croissant Day

Sarbatoreste Ziua Internationala a Croissantului pe 30 ianuarie si bucura-te de una dintre cele mai indragite produse de patiserie din lume! Croissantul este un produs de patiserie care exista inca din secolul al XVIII-lea, cand a fost inventat de un brutar austriac. Acum este intalnit si savurat in toata lumea in diverse forme, dimensiuni, arome…

Chicken Popcorn

Chicken Popcorn sau fast-food la tine acasa. Popcorn de pui gatit intr- o varianta cu mai putini aditivi si grasimi, cu care iti vei incanta toata familia. Bucatele mici de pui crocante, servite cu cartofi prajiti si sos delicios pregatit acasa vor transforma o masa de pranz intr-o distractie. De multe ori copiii prefera mancarea…

Unde mancam (cele mai bune prajituri) in … Bran

Sunt putine locurile in care am intrat si am ramas indragostita la prima vedere / la prima degustare insa pana acum acesta este primul din care am decis sa scriu si sa postez articolul in timp real. Asadar, la categoria Unde mancam (cele mai bune prajituri) in … Bran (mai exact Moieciu de Jos) povestim…

Parmigiana de vinete

Parmigiana de vinete, cunoscuta si sub numele de Parmigiana di Melanzane este una dintre retelele mele italiene autentice preferate. Straturile de vinete coapte, branza mozzarella si ricotta coapte impreuna cu un sos simplu de rosii au un gust absolut divin. Nu este o reteta dificila, insa necesita un pic mai mult timp de preparare. Insa…

Supa crema de linte

Descoperiti astazi magia din Supa crema de linte. Un bol consistent, sanatos si plin de arome pentru o masa de pranz. Un rasfat pentru papilele gustative, aceasta supa cremoasa de linte rosie este un deliciu plin de proteine, bogat in fibre. Atatea arome bogate si atat de cremoasa incat vei jura ca are smantana. Dar…

Paste integrale cu sos de lamaie si burrata

Paste integrale cu sos de lamaie si burrata este genul de fel principal la care apelezi atunci cand esti in criza de timp dar iti doresti o masa gata in maxim 20 de minute, cu un efort minim. Fabulos de simple, cu un sos de lamaie fin, aromat indraznet cu putin usturoi si asociate cu…

Pulpe de pui la capac

Aceste pulpe de pui la capac aurii la exterior, suculente si fragede la interior au un gust absolut incredibil. Savoare la fiecare muscatura! Cu doar un singur ingredient simplu, transformam pulpele de pui intr-o experienta extraordinara. Aceasta este una dintre retetele super simple cu care nu ai cum sa dai gres. Este extrem de usor…

Insalata Caprese (Winter Edition)

Salata Caprese, preferata noastra. Dar de ce sa nu incercam variatii pe aceasta tema? Si mai ales cine spune ca meniul de iarna trebuie sa fie anost? Astazi incercam Insalata Caprese (Winter Edition), o salata clasica cu arome de iarna care duc catre perfectiune. Gusturi inedite intr-o singura farfurie. De la fructe pana la legume…

Vinete umplute in stil italian

Vinete umplute in stil italian pentru un pranz satios si in acelasi timp gustos. Nu stii ce sa mai gatesti la pranz sau la cina? Ce zici de o portie de vinete delicioase cu arome italienesti? Umplutura din vinete este o combinatie delicioasa cu pui, legume, oregano si ricotta. Iar pentru un gust desavarsit gratinam…

Ciorba radauteana

Gustoasa, consistenta si usoara sunt cele mai bune cuvinte cu care putem descrie ciorba radauteana. O alternativa la ciorba de burta, aceasta este mult mai lejera, continand pui si legume si fiind desavarsita cu crema de smantana si usturoi. Servita fierbine alaturi de ardei iute si paine proaspata, aceasta ciorba va fi cu siguranta pe…

Pui cu sos de rosii si usturoi & Piure de pastarnac

Acest pui cu sos de rosii si usturoi & piure de pastarnac este una dintre retetele dietetice ideala pentru un pranz de weekend. Pui fraged in sos de rosii bogat si delicios aromat cu usturoi si servit cu piure fin si dulceag de pastarnac. Eu am ales sa folosesc copanele, insa desigur puteti folosi aripioare,…

(Cea mai buna) Salata de varza rosie

Cauti o reteta simpla, crocanta cu un dressing usor acrisor? (Cea mai buna) salata de varza rosie este facuta cu ingrediente simple, bogate in nutrienti. Este perfecta pentru orice ocazie. Fa-o ca si garnitura la o friptura sau pentru un picnic si toti vor fi inspirati de gustul dulce – acrisor al acestei salate. INGREDIENTE…