American Lunch

American Lunch este denumirea generica a unui pranz de exceptie care contine costite de porc fragede, aripioare de pui crocante, cartofi dulci wedges, o salata coleslaw absolut dementiala, porumb crocant cu unt picant si un sos barbeque care sa completeze intregul platou. (Pentru 4 portii / For 4 servings) Pentru felul principal / For main…

Dark Steak Burger

Ieri a fost sarbatorita Ziua Internationala a Burgerului si cum puteam sarbatori mai bine decat cu un Dark Steak Burger?!? O chifla pufoasa, un sos usor dulce-picant de mustar, un muschi de vita perfect gatit si o portie generoasa de cartofi cu parmezan. Happy Burger Day! 🍔🍔🍔 INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for…

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets si cartofi prajiti este una dintre cele mai faine combinatii pentru o masa de pranz. Cu un continut minim de grasimi, micile chiftelute incredibil de suculente la interior si crocante la exterior cu cartofi noi prajiti si salata de legume proaspete reprezinta o masa grozava atat pentru copii, cat si pentru adulti. INGREDIENTE…

Morning Burger

(Good) Morning Burger este combinatia ideala dintre un burger si ingredientele specifice unei dimineti. Alegem niste chifle pufoase negre si le desavarsim cu avocado, ciuperci si oua posate cu sos cremos de lamaie pentru un brunch de senzatie. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii / for 4 servings) 4 chifle negre / 4 black buns…

Aripioare de pui cu lamaie si piper

Aceste aripioare cu lamaie si piper sunt incredibil de crocante, pline de aroma de citrice proaspete si piper negru. Este o reteta usoara de aripioare de pui la cuptor, perfecta pentru o masa de pranz. Tehnica speciala de gatit ofera o crusta crocanta si un mijloc suculent. Desi pare ciudat, acoperirea aripilor cu praf de…

Tort de waffle

Tort de waffle este una dintre retetele super rapide care ne ajuta atunci cand avem un timp limitat pentru pregatirea unui desert. De regula, waffle sunt potrivite pentru un mic dejun sau un brunch, insa astazi le incercam intr-o varianta festiva. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 8 portii / for 8 servings) 375 grame faina /…

TOP 25 cele mai inspirate retete din 2021

TOP 25 cele mai inspirate retete din 2021 … … 2021, ce an! Desi am plecat la drum cu sperante mari, nu este chiar anul la care ne așteptam. Insa am facut ce am stiut fiecare dintre noi mai bine. Asadar, am sintetizat intr-un top cele mai inspirate 25 de retete din ultimul an. O…

Chocolate cookies

Chocolate cookies – cea mai buna reteta! Da, veti gasi multe retete, insa aceasta este una dintre cele mai usoare si delicioase retete. Cat de usoara? Atat de usoara incat va putea fi facuta de catre copii. Asadar, haideti ca in aceasta minivacanta sau intr-un weekend sa ii invitati pe micutii vostri la o portie…

Friends Pancakes

Friends Pancakes, cunoscute fanilor serialului sub numele de “Oh.My.Gawd.Pancakes”, sunt unele dintre cele mai pufoase si bune clatite care pot exista. Si da … fiind un mare fan al cartilor de bucate, nu m-am putut abtine si am cumparat cartea cu cele mai bune retete din Friends. Asadar, cu ce sa incepem, prieteni? Cu o…

Souffle Pancakes

Fiecare dimineata de weekend ar trebui sa inceapa cu clatite … asadar, sa fie Souffle Pancakes. Aceasta varianta inglobeaza tot ceea ce ne dorim de la o clatita: sunt moi, gustoase si extrem de pufoase. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii / for 4 servings) 5 oua / 5 eggs 70 grame smantana / 70…

Mini Bagels Brunch – Somon afumat & Labneh

Sandwich-urile cu somon afumat sunt adorate de multa lumea. Dar ce ar fi sa le dam o alta imagine pentru un brunch de mare exceptie?! Cativa bagels umpluti cu crema delicioasa de labneh cu ceapa verde si ulei de masline, somon afumat si legume proaspete si verdeturi aromate? INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 2 portii /…

Cheese Pancakes

Clătitele cu branza de vaci si ricotta sunt cele mai bune clatite pe care le-ati incercat vreodata. Cu margini crocante, acestea repezinta o varianta rapida pentru un mic dejun delicios. S-ar putea sa nu aveti cea mai buna impresie despre branza de vaci, dar credeți-ma, aceasta reteta va va convinge pe deplin! INGREDIENTE / INGREDIENTS…

Bagels cu nuca

Un desert potrivit atat unei zile de post cat si pentru un mic dejun delicios. Covrigii cu coaja usor crocanta sunt insiropati intr-un sos cu arome de portocala, apoi sunt glazurati cu un strat generos de miere si tavaliti prin multa nuca. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 12 bucati / for 12 servings) 500 grame faina…

Eggs Bagels

Fancy brunch? De ce nu! Este duminica si ne rasfatam cu gusturi alese: chifla pufoasa cu o coaja crocanta, sos de maioneza cu o tenta usoara de verdeturi, carne la garnita si oua ochiuri. Nu ezitam si servim cu o salata verde desavarsita cu un otet balsamic usor dulceag. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 2 portii…

Club Sandwich

Sau “the perfect sandwich”. Cu siguranta multi dintre voi l-ati incercat mai ales in vacante. Eu il asociez cu gustarea rapida servita pe plaja sau pe marginea piscinei alaturi de un pahar cu bere rece. Acest “double decker”, nici cald, nici rece, cu ingrediente proaspete invelite intr-o paine crocanta desavarsit cu un sos de maioneza…

Bagels

O combinatie inedita intre chiflele pufoase si covrigii crocanti sta la baza unor sandwich-uri extrem de populare in Statele Unite. Creati-va proprii bagels, dupa plac! Acoperiti-i cu seminte de mac, susan alb, susan negru, mix de seminte sau de ce nu, sare mare! Umpleti-i obligatoriu cu un strat generos de crema de branza, iar apoi,…

Create (your own) Bagels

Duminica … nu este mic dejun, nu este pranz, nu este covrig, nu este chifla … si totusi ce este? Sunt cele mai bune sandwich-uri pe care le-ati incercat vreodata. O combinatie delicioasa intre covrigi crocanti si chifle pufoase, acoperite cu tot felul de seminte, dupa gustul si placul fiecaruia. Nu ne cenzuram nici atunci…

Pink Burger

Imi lipsea din colectia de burgeri unul colorat si jucaus. Am strans in acest burger multe nuante de roz, verde si crem pentru a obtine un burger meatless perfect. Pe scurt: “ 🌈 pe cerul gurii” 😎 INGREDIENTE / INGREDIENTS: Chifle roz perfecte / Perfect pink buns: (pentru 6 bucati / for 6 pieces) 250…

Steak Burger

Cine spune ca un burger poate sa aiba la baza doar o chiftea? Ei bine, nu e chiar asa. Va propun sa incercati un burger cu steak de vita, sos delicios 100% homemade, inele de ceapa crocante, chifla mega-pufoasa si cartofi cu parmezan si usturoi. INGREDIENTE / INGREDIENTS: (pentru 4 portii / for 4 servings)…

Lemon Ricotta Pancakes

Aceste clatite cu ricotta si lamaie sunt unele dintre cele mai bune clatite incercate vreodata! Imaginati-va reteta preferata de clatite, adaugati un strop de gust italian cu ricotta cremoasa si lamaie proaspata. Bun, nu-i asa? INGREDIENTE / INGREDIENTS: 220 grame faina / 220 grams flour 75 grame zahar sau indulcitor pe baza de stevie Sweeteria…