Supa de rosii, linte si cimbru, reteta perfecta pentru o masa sanatoasa si reconfortanta. O combinatie echilibrata de arome si nutrienti, supa de rosii cu linte si cimbru este o alegere ideala pentru un pranz hranitor sau o cina usoara. Bogata in proteine, fibre si vitamine, aceasta reteta sustine sanatatea digestiva si ofera un plus…
Etichetă: Lunch
Salata de ardei copti cu burrata
Daca vrei sa incerci o reteta simpla, dar plina de savoare, salata de ardei copti cu burrata este exact ce iti trebuie! Aceasta combinatie irezistibila de ardei dulci si copti, rosii cherry suculente, masline aromate, capere si burrata cremoasa iti va rasfata papilele gustative. Perfecta atat ca aperitiv, cat si ca salata, o poti savura…
Calamari la cuptor cu rosii si masline
Daca esti in cautarea unei retete delicioase si usor de preparat, acesti calamari la cuptor cu rosii si masline sunt alegerea perfecta. Aroma delicata a calamarilor se imbina armonios cu gustul intens al rosiilor cherry, maslinelor si usturoiului, rezultand un preparat gustos si sanatos. Aceasta reteta este ideala atat pentru o cina rapida, cat si…
Perfect Wedges
Perfect Wedges, cartofi aurii, crocanti si sanatosi, cu minim de ulei. Cine spune ca nu poti savura cartofi deliciosi fara excese de ulei? Cu reteta Perfect Wedges, te bucuri de un preparat crocant la exterior, moale si aromat la interior, dar mult mai sanatos decat cartofii prajiti traditionali. Secretul consta in coacerea lor fie in…
Salata de cartofi cu caracatita
Salata de cartofi cu caracatita, o delicatesa mediteraneana plina de arome! Daca esti in cautarea unei retete rafinate, sanatoase si pline de savoare, salata de caracatita este alegerea perfecta! Inspirata din bucataria mediteraneana, aceasta salata imbina textura delicata a caracatitei cu gustul cremos al cartofilor, prospetimea legumelor si aromele intense ale uleiului de masline si…
Unde mancam cei mai buni burgeri in … Brasov – KronBurger
Brasovul devine tot mai cunoscut pentru scena sa culinara vibranta, iar burgerii artizanali nu fac excepție. Si, desi gasesti aceste preparate delicioase aproape in orice local din oras (mai mult sau mai putin reusiti), daca pana nu demult intrebai orice brasovean: “Unde mancam cei mai buni burgeri in … Brasov”, raspunsul venea aproape instant: La…
Vinete Ratatouille gratinate
Daca esti in cautarea unei retete usoare, pline de savoare si potrivita pentru orice ocazie, aceste Vinete Ratatouille gratinate sunt alegerea ideala. Combinatia de legume coapte, aromele mediteraneene si stratul cremos de branza le transforma intr-un preparat reconfortant, perfect pentru un pranz lejer. In plus, daca renunti la branzeturi, aceasta reteta devine o varianta excelenta…
Sushi Salad
Sushi salad este o reteta delicioasa, rapida si sanatoasa, ideala pentru un pranz sau o cina usoara. Combinand ingrediente proaspete si un amestec perfect de arome, aceasta salata se inspira din traditionalul sushi, dar intr-o varianta mult mai accesibila si simplu de realizat. Daca iti doresti un preparat care imbina orezul lipicios, somonul proaspat, crevetii…
Unde mancam in … Sibiu
La final de noiembrie, pe cand anul incepea sa se sfarseasca, am ajuns intr-o zi de sambata in Sibiu impreuna cu niste oameni dragi, nu pentru faimosul Targ de Craciun, asa cum ati fi tentati sa credeti, ci pentru ceva cumparaturi, nu de branza sau de virsli. Si daca tot ne-a prins pranzul in oras,…
Tort de ciocolata si alune de padure
Daca esti fan al deserturilor decadente, cu un interior moale, acest tort de ciocolata si alune de padure este exact ce ai nevoie! Similar ca si gust unui lava cake, tortul are un centru usor moale si o textura fina, dar fara a contine faina, ceea ce il face perfect si pentru cei care urmeaza…
Fasole mexicana
Fasolea mexicana, cunoscuta sub denumirea de „Refried beans” sau „frijoles refritos”, este un preparat traditional din bucataria mexicana si tex-mex, constand in fasole gatita si pasata. De obicei, este servita ca garnitura, intr-un burrito sau ca dip pentru chipsuri de porumb. Populara in restaurantele tex-mex, fasolea refacuta este o componenta comuna in dip-urile stratificate, cum…
Smashed Caesar Burger
Daca esti in cautarea unui burger savuros si dietetic, reteta de Smashed Caesar Burger te va cuceri! Inlocuind clasicul chifla cu lipii, acest burger aduna in fiecare muscatura aromele unei combinatii perfecte de pui, bacon afumat, parmezan si un sos cremos Caesar. Ce poate fi mai bun decat un burger care imbina gusturile inconfundabile ale…
Unde mancam in … Sinaia
Marturisesc ca nu am avut niciodata vreo pornire in a incerca un restaurant japonez. Nu stiu de ce, poate ca in mintea mea asociam acest tip de bucatarie doar cu sushi si preparate situate mai degraba in zona raw. In preajma sarbatorilor de iarna am avut insa ocazia de a incerca restaurantul Benihana si deoarece…
Pulpo a la gallega
Vrei sa prepari acasa Pulpo a la Gallega, celebra reteta spaniola cu caracatita si cartofi? Descopera o metoda simpla si rapida pentru a obtine un preparat savuros, cu arome autentice. Afla pas cu pas cum poti sa gatesti caracatita perfect frageda si sa o asezonezi cu boia, sare si ulei de masline, exact ca in…
Ali Nazik
Ali Nazik este un fel de mancare turcesc rafinat si delicios, perfect pentru o masa speciala sau pentru a adauga diversitate meniului tau zilnic. Acest preparat combina carnea de vita frageda si suculenta cu piureul cremos de vinete, aducand impreuna arome intense si texturi contrastante. Gatirea este simpla, dar rezultatul final va impresiona orice gurmand….
Surf’n’turf cu sos Chimichurri
Daca esti in cautarea unui preparat sofisticat, echilibrat si plin de arome intense, aceasta reteta de Surf’n’Turf cu sos Chimichurri este alegerea perfecta. Combinand fragezimea steak-ului de vita cu delicatetea crevetilor si a scoicilor Saint Jacques, acest preparat impresioneaza atat prin gust, cat si prin prezentare. Secretul unui Surf’n’Turf reusit consta in pregatirea corecta a…
Bulz ardelenesc
Bulz ardelenesc, gustul autentic al traditiei romanesti!Descopera reteta de bulz ardelenesc, un preparat traditional romanesc care imbina simplitatea ingredientelor cu savoarea inconfundabila a casului de oaie. Ideal pentru o masa reconfortanta, acest preparat rustic este usor de pregatit si perfect de servit alaturi de un kefir proaspat de la artizanii laptelui, Artesana. Fie ca vrei…
Salam de biscuiti
Salam de biscuiti, un desert clasic care aduce aminte de gusturile copilariei. Usor de preparat, din ingrediente accesibile, acest desert este perfect pentru orice ocazie, fie ca vrei sa-ti rasfeti familia, fie ca ai nevoie de un preparat rapid si delicios pentru o petrecere. Cu o textura moale, aromata si un gust bogat de cacao…
Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc la cuptor, o alegere ideala pentru o masa consistenta si plina de arome. Perfect condimentate si gatite lent, aceste coaste devin atat de fragede incat carnea se desprinde usor de pe os si aproape se topeste in gura. Este o reteta care combina simplitatea cu rafinamentul, transformand o bucata de carne intr-un…
Tarta italiana cu visine
Tarta italiana cu visine este un desert delicios, perfect pentru orice ocazie speciala. Cu un aluat fin si o umplutura de gem de visine, acest preparat aduce in farfurie un echilibru perfect intre dulceata si aciditate. Facuta cu unt proaspat, coaja de lamaie si nuci crocante, tarta este un adevarat rasfat culinar, ideala pentru a…
Piftie de curcan
Piftia de curcan este un preparat traditional romanesc, savuros si plin de gust, perfect pentru mesele de sarbatori sau pentru orice ocazie in care vrei sa impresionezi familia si prietenii. Aceasta reteta este usor de pregatit, iar cu ajutorul unor ingrediente simple si naturale, vei obtine un rezultat delicios si elegant. Fie ca alegi varianta…
Rulada cu Camembert
Daca esti in cautarea unei retete sofisticate, dar simplu de preparat, rulada cu camembert este alegerea ideala. Cu o combinatie de texturi fine si arome rafinate, aceasta reteta transforma ingrediente obisnuite – oua, faina, lapte – intr-un preparat deosebit, perfect pentru mesele festive sau pentru momentele speciale alaturi de cei dragi. Camembertul cremos si parmezanul…
Pate din ficat de pui cu mere si lichior de portocale
Transforma un preparat clasic intr-o experienta culinara deosebita cu aceasta reteta de pate din ficat de pui, imbogatita cu arome delicate de mere si lichior de portocale. Textura sa fina, completata de contrastul dulce-acrisor al merisoarelor sau notele parfumate de piper rosu, il face o alegere ideala atat pentru o masa festiva, cat si pentru…
Ceapa rosie murata
Ceapa rosie murata este un adevarat deliciu culinar, care transforma orice masa intr-o experienta savuroasa. Simplu de preparat, cu un echilibru perfect intre dulce, acrisor si aromele condimentelor, acest preparat adauga un plus de prospetime si rafinament aperitivelor tale preferate. In plus, pe langa savoarea deosebita, ceapa rosie murata este si o alegere sanatoasa, datorita…
Chec cu ciuperci
Chec cu ciuperci este o alegere excelenta pentru un aperitiv festiv, un mic dejun hranitor sau chiar un pachet delicios pentru scoala. Aceasta reteta combina textura fina a ciupercilor cu aroma bogata a cepei si prospetimea patrunjelului, rezultand un preparat care va incanta papilele gustative ale oricui. Usor de preparat si plin de savoare, checul…
Salata cu pui si telina
Salata de telina cu pui si nuci pecan este un preparat usor si savuros, perfect pentru o masa rapida si satioasa. Combinatia de pui fraged, telina crocanta si un dressing cremos, imbogatit cu iaurt grecesc, ricotta si mascarpone, ofera o textura delicata si un gust rafinat. Nucile pecan prajite si merisoarele aduc un plus de…