Cartofi copti cu Arnavut Cigeri – cand dorul de duca si pofta de bunatati turcesti se intalnesc intr-un cartof pufos! Daca si pe voi va apuca din cand in cand dorul de meleaguri orientale, cu arome imbietoare si mese pline de bucurie, astazi va poftim la o reinterpretare savuroasa a celebrului Arnavut Cigeri, faimosul preparat…
Lună: aprilie 2025
Cartofi cu usturoi si marar
Cartofi cu usturoi si marar – gust de primavara, fara regrete! Hai sa fim seriosi: cine poate rezista unor cartofi noi, rumeni, parfumati cu usturoi verde si marar proaspat? Nici nu trebuie! Reteta asta e atat de prietenoasa cu dieta, incat poti sa mananci fara sa numeri fiecare inghititura! Am dat o fuga la piata…
Galleta cu pesto, rosii si stracciatella
Galleta cu pesto, rosii si stracciatella – gustul verii intr-o imbucatura! Daca ar exista un top al preparatelor care te fac sa zambesti de la prima muscatura, galleta asta ar fi regina balului. Gandeste-te la un aluat fraged cu branza, care imbratiseaza un strat generos de pesto cu fistic si busuioc, rosii dulci si zemoase,…
Oeufs en cocotte cu spanac cremos
Oeufs en cocotte cu spanac cremos – rasfat frantuzesc la cuptor, simplu si spectaculos! Daca ai chef de ceva fin, dar fara batai de cap, reteta asta de Oeufs en cocotte cu spanac cremos si ricotta e exact ce-ti trebuie. Ouale se coc delicat in forme individuale, invelite intr-un strat matasos de spanac cu leurda,…
Covrig picant cu varza
Ia un covrig picant cu varza, da-i un play si ai gustarea perfecta pentru orice scenariu! Uita tot ce stii despre gustari plictisitoare! Iti prezentam covrigul picant cu varza – un deliciu rumenit, umplut cu varza calita si carnat, perfect pentru serile in care vrei sa dai play la un film si pauza la dieta….
Rigatoni Carbonara
Rigatoni Carbonara – Reteta clasica italiana care-ti face papilele sa danseze tarantella! Daca te-ai intrebat vreodata cum poate o reteta cu doar cateva ingrediente simple sa te duca direct pe o terasa insorita din Roma… ei bine, ai ajuns unde trebuie! Azi preparam impreuna Rigatoni alla Carbonara, o capodopera a bucatariei italiene care te rasfata…
Dei Frati Brasov – Specialisti in paste ca-n Italia
Mancaciosii de profesie (si nu numai ei) se impart in doua categorii mari si late: cei carora le plac pastele si cei care pur si simplu le adora! Asa ca, din oricare categorie faci parte, trebuie sa faci o vizita la Dei Frati Brasov – Specialisti in paste ca-n Italia. 🇬🇧 Jump to English version Asadar, daca…
Cartofi copti cu pui Kiev
Ai ajuns aici pentru ca simti nevoia de ceva croco-cremos, cald, reconfortant si cu un strop de… magie culinara reinterpretata? Perfect! Ce-ai zice de niste cartofi copti cu pui Kiev fraged, imbracat in pesmet crocant si uns cu unt aromat cu usturoi si patrunjel – adica un Pui Kiev care a decis sa se mute…
Varza rosie calita
Daca n-ai incercat pana acum varza rosie calita, e momentul sa-ti faci pofta si sa-ti pui sortul! Preparatul asta simplu, dar plin de personalitate, e genul de mancare care miroase a casa, a bunici si a zile lenese de toamna. Cu ceapa calita cat sa-ti lase gura apa, un mar razuit pe furis (da, ai…
Crema de somon afumat cu mascarpone
Crema de somon afumat cu mascarpone – gustul care te face sa zici „mai vreau!” Daca ai ajuns aici, probabil cauti ceva rapid, bun si care sa impresioneze fara prea mult stres. Ei bine, ai nimerit reteta perfecta! Crema de somon afumat cu mascarpone este fix acel aperitiv care pare sofisticat, dar se face cat…
Friganele cu cascaval si salata de avocado cu rosii
Friganele cu cascaval si salata de avocado cu rosii – gustul care te cucereste de la prima imbucatura! Daca ti-e pofta de un mic dejun decadent sau de o cina rapida care sa-ti rasfete papilele, reteta asta e tot ce ai nevoie. Imagineaza-ti felii de paine rumenite perfect pe grill, invelite intr-o crusta crocanta de…
Ficatei de pui cu Marsala, struguri si seminte de pin
Ficatei de pui cu Marsala, struguri si seminte de pin – o explozie de gust care te face sa pui tigaia pe foc chiar acum! Daca n-ai mai visat de mult la un preparat care sa fie cremos, dulceag, usor crocant si plin de savoare, e momentul sa descoperi aceasta reteta decadenta de ficatei de…
Rulada de porc in crusta de verdeturi aromate
Reteta cu efect garantat: rulada de porc in crusta de verdeturi aromate! Cand vrei sa pui pe masa ceva care arata spectaculos, miroase divin si se taie perfect felie cu felie… dar fara sa petreci ore intregi in bucatarie, reteta asta vine la fix. Rulada de porc cu bacon si crusta de verdeturi aromate e…
Gulas cu obrajori de vita
Ce zici de o reteta care miroase a weekend, a masa lunga cu prietenii si a „mai vreau o portie”? Gulas cu obrajori de vita e fix genul acela de mancare care iti aduce zambetul pe buze si te face sa uiti de griji dupa prima lingura. Obrajorii sunt atat de fragezi ca nici nu…
Frittata cu spanac
Te-ai saturat de clasicele mic dejunuri plictisitoare? Hai sa-ti dam ziua peste cap – in cel mai gustos mod posibil! Aceasta frittata cu spanac nu doar ca iti coloreaza farfuria, dar este si o explozie de savoare intr-o varianta low carb care nu face compromisuri la gust. E genul de preparat care te face sa…