Bulz ardelenesc, gustul autentic al traditiei romanesti!Descopera reteta de bulz ardelenesc, un preparat traditional romanesc care imbina simplitatea ingredientelor cu savoarea inconfundabila a casului de oaie. Ideal pentru o masa reconfortanta, acest preparat rustic este usor de pregatit si perfect de servit alaturi de un kefir proaspat de la artizanii laptelui, Artesana. Fie ca vrei…
Categorie: Fel principal
Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc la cuptor, o alegere ideala pentru o masa consistenta si plina de arome. Perfect condimentate si gatite lent, aceste coaste devin atat de fragede incat carnea se desprinde usor de pe os si aproape se topeste in gura. Este o reteta care combina simplitatea cu rafinamentul, transformand o bucata de carne intr-un…
Tacos Surf & Turf
Descopera o reteta delicioasa si sofisticata de Tacos Surf & Turf, care imbina perfect aromele de carne de vita maturata si fructe de mare proaspete. Acest preparat este ideal pentru cei care doresc sa transforme o cina obisnuita intr-o experienta culinara rafinata. Combinand rump steak suculent, creveti mari si scoici Saint-Jacques, alaturi de o salata…
Mancare de mazare
Mancare de mazare, o alegere excelenta pentru un pranz sau o cina rapida, echilibrata si plina de savoare. Delicata, aromata si foarte usor de preparat, aceasta reteta poate fi servita fie ca fel principal intr-o zi de post, fie ca o garnitura delicioasa alaturi de alte preparate. Ingrediente simple, precum mazarea dulce, morcovii fragezi si…
Bruschete cu steak de vita, buratta si hribi
Bruschetele cu steak de vita, buratta si hribi sunt o combinatie rafinata de arome, perfecta pentru o masa eleganta. Aceasta reteta imbina carnea frageda de vita, gustul cremos al burattei si bogatia hribilor, toate pe un pat crocant de ciabatta, pentru un rezultat absolut delicios. Prepararea este simpla, dar plina de detalii care fac diferenta,…
Aripioare de pui in sos de unt si usturoi cu cartofi copti
Aripioare de pui in sos de unt si usturoi, alaturi de cartofi copti, o reteta simpla si savuroasa, perfecta pentru o masa de familie sau o cina speciala. Aceste aripioare crocante, gatite la perfectiune, sunt imbogatite cu un sos aromat de unt si usturoi, iar cartofii copti completeaza perfect acest preparat, oferind o textura deosebita…
Beef Wellington
Beef Wellington este una dintre cele mai elegante si sofisticate retete din bucataria internationala, un preparat care imbina textura frageda a muschiului de vita cu aromele complexe ale ciupercilor, prosciutto-ului si aluatului de foietaj. Cu o prezentare spectaculoasa si un gust desavarsit, aceasta reteta reprezinta alegerea perfecta pentru ocazii speciale sau mese festive. Desi procesul…
Arayes
Arayes este o reteta traditionala din bucataria orientala, ce imbina perfect aromele intense ale carnii condimentate cu textura crocanta a lipiei prajite. Acest preparat este rapid, usor de realizat si perfect pentru a impresiona musafirii sau pentru o cina savuroasa in familie. Combinatia dintre carnea suculenta, lipia aurie si crocanta, si sosul racoritor de iaurt…
Pui in sos de unt cu salsa de ardei
Daca iti doresti sa impresionezi la masa de pranz sau doar sa te bucuri de o mancare savuroasa alaturi de familie si prieteni, aceasta reteta de pui in sos de unt cu salsa de ardei este alegerea perfecta. Combinand aromele bogate si cremoase ale untului cu accentele usor picante si dulci ale unei salsa de…
Enchiladas cu pui
Pentru cei care cauta o reteta delicioasa, sanatoasa si usor de preparat, aceste enchiladas cu pui sunt alegerea perfecta. Pline de arome si bogate in ingrediente proaspete, enchiladas-urile noastre combina gustul condimentelor mexicane cu prospetimea verdeturilor si legumelor si cremozitatea cascavalului Cris – Tim oferind o varianta echilibrata si hranitoare. Fie ca optati pentru o…
Tocanita de curcan
Tocanita de curcan este un preparat traditional, ideal pentru momentele in care ne dorim o masa gustoasa, hranitoare si plina de savoare. Gatita cu ingrediente simple si naturale, tocanita imbina perfect aromele legumelor cu delicatetea carnii de curcan, rezultand un preparat fraged si aromat. Reteta aceasta pune in valoare gaturile si pipotele de curcan, bucati…
Calamari umpluti cu creveti
Daca sunteti in cautarea unui preparat special, care sa impresioneze prin gust si eleganta, reteta de calamari umpluti cu creveti sunt alegerea ideala. Aceasta reteta combina texturile delicate ale fructelor de mare cu arome mediteraneene autentice – de la capere si usturoi pana la rosiile proaspete si uleiul de masline. Calamarii umpluti sunt perfecti pentru…
Carnaciori de pui
Carnaciorii de pui preparati acasa sunt o optiune delicioasa si sanatoasa pentru cei care doresc sa evite produsele procesate din comert, dar si pentru cei care cauta un preparat cu gust autentic, fara conservanti sau aditivi artificiali. Aceasta reteta simpla si rapida transforma ingredientele proaspete intr-un amestec aromat, numai bun de savurat alaturi de mustar…
Taci si inghite
„Taci si inghite” este mult mai mult decat un simplu preparat din mamaliga cu branza si ou. Este o reteta traditionala romaneasca ce captiveaza prin gustul sau intens, textura sa cremoasa si combinatia savuroasa de branzeturi. Denumirea poate parea neobisnuita, dar reflecta tocmai acea explozie de arome care te lasa fara cuvinte. Aceasta reteta de…
Chiftele de pui cu sos de pecorino si vin
Chiftele de pui cu sos de pecorino si vin reprezinta o reinterpretare rafinata a unui preparat clasic, aducand impreuna aromele delicate ale carnii de pui si savoarea complexa a branzei pecorino. Aceasta combinatie surprinzatoare adauga o nota de eleganta chiftelutelor clasice, transformandu-le intr-un preparat demn de o masa festiva sau de o cina sofisticata. Sosul…
Risotto cu dovleac si bacon
Toamna isi intra in drepturi, iar printre vedetele sezonului regasim dovleacul, o leguma adorata pentru aroma sa dulce si versatilitatea in bucatarie. Ce mod mai bun de a-l valorifica decat intr-un risotto catifelat, unde dovleacul placintar, dulce si cremos, se combina cu gustul intens al baconului afumat. Aceasta reteta simpla, dar rafinata, transforma fiecare ingredient…
Varza calita cu friptura de porc
Duminicile in familie, in casele romanesti, au un farmec aparte, iar masa de pranz devine un adevarat ritual al gusturilor si traditiilor. Un astfel de fel de mancare, care nu lipseste de pe mesele romanilor este varza calita cu friptura de porc – un preparat care aduce impreuna savorile intense ale bucatariei traditionale si atmosfera…
Tarta cu smochine, ricotta si Camembert
Daca esti in cautarea unui aperitiv satios, care sa impresioneze invitatii la o cina sau pur si simplu sa iti rasfete papilele gustative, tarta cu smochine, ricotta si Camembert este alegerea perfecta. Aceasta combinatie inedita de ingrediente ofera o explozie de arome si texturi, cu dulceața smochinelor ce contrasteaza minunat cu cremozitatea ricottei si a…
Noodles cu vita si legume
Daca esti in cautarea unei retete rapide, gustoase si pline de arome asiatice, noodles cu vita si legume reprezinta solutia perfecta. Aceasta combinatie delicioasa de carne frageda de vita, legume proaspete si taitei savurosi, toate imbinate intr-un sos picant si usor dulceag, iti va transforma cina intr-o experienta culinara memorabila. Pe langa faptul ca este…
Crispy Strips
Bine ati venit in lumea minunata a bucatariei unde proteinele si dieta merg mana in mana cu placerea gustului! Astazi, va voi dezvalui secretul pentru a transforma banalul pui intr-o adevarata delicatesa crocanta si sanatoasa: Crispy Strips proteic si dietetic. Nu doar ca aceasta reteta va fi un hit la masa de seara, dar va…
Somon cu susan si legume la cuptor
Bine ati venit in lumea culinara unde somonul nu este doar un peste, ci un superstar al bucatariei, iar legumele nu sunt doar garnituri, ci co-staruri intr-un spectacol de arome! Astazi, va invit sa descoperiti o reteta care transforma cina obisnuita intr-o aventura gastronomica: Somon cu susan si legume la cuptor. Este o reteta atat…
Mancare de ardei copti cu feta
Intr-o era in care viata trepidanta ne face sa tanjim dupa simplitate si autenticitate, reteta de mancare de ardei copti cu feta este o rasuflare de nostalgie, un tribut adus deliciilor din copilarie. Personal, imi aduc aminte cum bunica mea ii pregatea, nu cu feta, ci cu o telemea robusta, maturata de oaie. O muscatura…
Creveti cu sos de unt si vin
Descoperiti o reteta care transforma o cina obisnuita intr-o experienta culinara de neuitat: creveti cu sos de unt si vin. Aceasta delicatesa, perfect echilibrata intre savoarea marii si aromele sofisticate, promite sa va incante papilele gustative. Fiecare muscatura este o calatorie intr-un peisaj gustativ vibrant, unde textura ferma a crevetilor se imbina armonios cu sosul…
Vinete umplute Tantuni
Bine ati venit in lumea minunata a inovatiei culinare, unde „risipa alimentara” este un cuvant interzis si creativitatea in bucatarie este regina! Astazi, va voi dezvalui cum sa transformati resturile de Tantuni, acea stralucire a street food-ului turcesc, intr-o opera de arta culinara: Vinete umplute Tantuni. Imaginati-va o vanata, incarcata cu delicioasele ramasite de Tantuni…
Lipii cu muschi de vita si piure de fasole
Descopera fuziunea culinara care te va face sa exclami „Ole!” si „Noroc!” in aceeasi propozitie. Lipii cu muschi de vita si piure de fasole, un festin romano-mexican ca o petrecere in farfurie, unde fiecare muscatura este o serenada de arome, de la dulceata rosiilor uscate pana la tangoul picant al cepei rosii caramelizate. Este o…
Tantuni Wraps – Turkish Street Food
Descoperiti savoarea strazilor din Turcia cu Tantuni Wraps – Turkish Street Food, o delicatesa care va va trezi simturile si va va imbogati experienta culinara. Aceasta reteta traditionala, care imbina pieptul de pui sau curcan marinat in condimente orientale cu lipii calde si hummus cremos, este o explozie de arome ce nu trebuie ratata. Fiecare…