Exista retete care se nasc dintr-o simpla plimbare prin cartier. Asa s-a intamplat si cu aceasta — o vizita la magazinul asiatic de langa bloc, Asian Market, o punga de taietei udon descoperita pe raft si o bucata de muschi de vita in frigider. Rezultatul? Un preparat care a depasit orice asteptare si care a…
Etichetă: JapanEasy
Somon glazurat cu sos de citrice si wasabi
Sunt preparate care te fac sa te simti intr-un restaurant de fine dining — si totusi le faci acasa, cu ingrediente simple si in mai putin de o ora. Somon glazurat cu sos de citrice si wasabi este exact unul dintre ele. File de somon fraged, gatit delicat la aburi, glazurat cu o reductie intensa…
Sushi Salad
Sushi salad este o reteta delicioasa, rapida si sanatoasa, ideala pentru un pranz sau o cina usoara. Combinand ingrediente proaspete si un amestec perfect de arome, aceasta salata se inspira din traditionalul sushi, dar intr-o varianta mult mai accesibila si simplu de realizat. Daca iti doresti un preparat care imbina orezul lipicios, somonul proaspat, crevetii…
Asian Lunch
De multe ori, atunci cand aveti pofta de mancare asiatica, va ganditi imediat la varianta comandata. Indiferent daca vorbim de mancare indiana, chinezeasca sau thailandeza, toți avem preferatele noastre. Ce-ar fi daca am spune ca poti economisi timp si bani si poți pregati acasa unele dintre cele mai iubite feluri de mancare? Astazi facem o…
Sweet Chilli Salmon Bowl
Daca sunteti in cautarea unui nou mod de a pune in valoare somonul, va invit sa incercati acest Sweet Chilli Salmon Bowl. Acest bol va va duce cu gandul la aromele pe care le gasiti intr-un sushi. Orez, peste, legume proaspete, sos dulce de chilli, maioneza picanta, toate intr-o singura farfurie delicioasa. INGREDIENTE / INGREDIENTS…
TOP 25 cele mai inspirate retete din 2021
TOP 25 cele mai inspirate retete din 2021 … … 2021, ce an! Desi am plecat la drum cu sperante mari, nu este chiar anul la care ne așteptam. Insa am facut ce am stiut fiecare dintre noi mai bine. Asadar, am sintetizat intr-un top cele mai inspirate 25 de retete din ultimul an. O…
Tartar de ton
Astazi incercam un tartar de ton. Tartarul de ton este un aperitiv simplu, avand la baza peste crud, care este taiat in cuburi mici, la care se adauga orice aroma preferata. In mod traditional, tartarul este preparat cu carne de vita, dar utilizarea pestelui a devenit extrem de populara. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii…
Verdure in tempura
Vara este anotimpul in care gasim foarte multe legume proaspete. Asadar sa le punem in valoare intr-o reteta cu iz asiatic. Legume al dente, crocante insotite de un sos racoritor de iaurt si usturoi. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii / for 4 servings) 1 dovlecel / 1 zucchini 1 morcov / 1 carrot 5…