Daca va pasioneaza bucataria si cautati o reteta care sa va impresioneze musafirii fara a petrece ore intregi in bucatarie, atunci ati nimerit unde trebuie! Astazi va prezentam „Pasta trio cu peste” – un aperitiv care promite sa va rasfete papilele gustative si sa va transforme masa intr-o adevarata sarbatoare a aromelor. Nu va lasati…
Etichetă: From the Sea
Somon cu susan si legume la cuptor
Bine ati venit in lumea culinara unde somonul nu este doar un peste, ci un superstar al bucatariei, iar legumele nu sunt doar garnituri, ci co-staruri intr-un spectacol de arome! Astazi, va invit sa descoperiti o reteta care transforma cina obisnuita intr-o aventura gastronomica: Somon cu susan si legume la cuptor. Este o reteta atat…
Creveti cu sos de unt si vin
Descoperiti o reteta care transforma o cina obisnuita intr-o experienta culinara de neuitat: creveti cu sos de unt si vin. Aceasta delicatesa, perfect echilibrata intre savoarea marii si aromele sofisticate, promite sa va incante papilele gustative. Fiecare muscatura este o calatorie intr-un peisaj gustativ vibrant, unde textura ferma a crevetilor se imbina armonios cu sosul…
Salata cu ton, fasole si ardei copti
Descoperiti o salata vibranta care imbina savoarea tonului cu textura bogata a fasolei si aroma intensa a ardeilor copti. Aceasta reteta de salata cu ton, fasole si ardei copti este perfecta pentru o masa satioasa, dar usoara, ideala pentru zilele de vara sau ca o optiune de pranz nutritiv. Fiecare ingredient adauga un strat de…
Frigarui de somon cu piure de fasole, spanac si broccoli
Descoperiti o reteta delicioasa care combina savoarea somonului proaspat cu textura bogata a piureului de fasole si prospetimea spanacului si broccoli-ului. Astazi va vom ghida prin pasii necesari pentru a pregati frigarui de somon marinat intr-un amestec aromat de piper cu lamaie, fulgi de chilli si oregano, acompaniate de un piure cremos de fasole si…
Pasta de ton cu nuci
Pasta de ton cu nuci este o reteta delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru un aperitiv rapid sau un snack sanatos. Asadar, descoperiti o reteta care transforma tonul simplu din conserva intr-o experienta culinara rafinata si surprinzatoare. Pateul de ton cu nuci este o combinatie perfecta intre gustul intens al pestelui si textura crocanta…
File de peste in sos de rosii, lollipop de zucchini cu sos Mojo si crutoane de mamaliga
In aceasta reteta rafinata si plina de arome vom combina file de peste cu sos de rosii, lollipop-uri de zucchini si crutoane crocante de mamaliga. Rezultatul? File de peste in sos de rosii, lollipop de zucchini cu sos Mojo si crutoane de mamaliga! Un festin culinar care va incanta papilele gustative si va oferi o…
Tagliatelle cacio e pepe cu creveti
Tagliatelle cacio e pepe cu creveti este una dintre cele mai cunoscute si apreciate delicii traditionale din Italia. Aceasta reteta se remarca prin simplitatea sa uluitoare, fiind compusa in principal din doua ingrediente de baza: cacio (branza) si pepe (piper negru). Aceste doua elemente, desi aparent simple, se combina intr-un echilibru perfect, oferind o experienta…
Medalion de somon la cuptor cu legume
In bucataria moderna, cautarea unor retete echilibrate, pline de savoare si in acelasi timp sanatoase, este o preocupare constanta. Medalion de somon la cuptor cu legume este una dintre retetele care se incadreaza cu succes in aceasta categorie. Combinatia perfecta de somon proaspat si legume aduce laolalta o explozie de arome si texturi care satisfac…
Spaghetti cu cerneala de sepie si fructe de mare
Spaghetti cu cerneala de sepie si fructe de mare este o fantezie culinara pentru o cina impresionanta. Secretul acestei retete, este folosirea unor ingrediente de calitate. Cerneala de sepie este cea care confera pastelor culoarea neagra, absolut superba, dar si o aroma uimitoare, transformadu-le in perfectiune alaturi de fructele de mare. Eu am ales pastele…
Cottage Cheese Breakfast Bowl
Un Cottage Cheese Breakfast Bowl cu somon afumat este o alegere perfecta pentru un mic dejun dietetic. Iata o reteta super simpla care te va face sa te bucuri de placerea micului dejun. Da frau liber imaginatiei si adauga ingrediente suplimentare in functie de preferintele culinare. 🎬 Jump to Video 🇬🇧 Jump to English version…
Somon cu legume la abur si sos de avocado cu kefir
Somon cu legume la abur si sos de avocado cu kefir, pentru un pranz sau o cina delicioasa, satioasa si sanatoasa. Somonul cu legume la abur, servit alaturi de un sos racoritor de avocado cu kefir, este o alegere excelenta. Acest preparat imbina nutrientii esentiali din peste, beneficiile digestive ale kefirului si vitaminele din legume….
Salata de ton cu merisoare si apio
Salata de ton cu merisoare si apio servita pe felii crocante de mar este o combinatie delicioasa care pune in valoare celebra conserva de ton. Confortabila, usoara si proaspata, salata de ton este un fel de mancare clasic. Cu cateva ingrediente de baza acest fel de mancare este o combinatie perfecta de cremos si crocant….
Insalata di Mare
Inslata di Mare este o salata usoara si stralucitoare cu arome mediteraneene. Usor de pregatit si marinata cu ulei de masline si condimente subtile, aceasta salata poate face fata atat unei cine cat si unei petreceri. Mai mult sau mai putin picanta, in functie de gusturi si cu arome subtile de lime, legumele imbraca perfect…
Dorada la cuptor cu legume
Daca esti in cautarea unei retete faine cu peste, astazi va propun Dorada la cuptor cu legume. Bine condimentat, asociat cu legume de sezon si mai ales usor de preparat, iata masa de pranz pentru o zi perfecta de weekend! Patrunjelul verde, usturoiul si uleiul de masline sunt condimentele simple si in acelasi timp extrem…
Oua Benedict & English Muffins
Oua Benedict & English Muffins o sincronizare perfecta de gusturi si arome pentru o dimineata de weekend. Prosciutto crudo si / sau somon afumat (dupa gust si dupa plac), oua perfect posate, chifle crocante si sos olandez cald si cremos executate cu maiestrie. Asadar, nu este de mirare ca acest preparat este mai usor de…
Pastrav curcubeu cu zucchini si sos Mojo
Aceasta reteta de Pastrav curcubeu cu zucchini si sos Mojo este un fel principal sanatos, rapid si usor. Gatit la abur este un peste cu legume plin de arome uimitoare. Fraged si suculent, acest peste este extrem de sanatos, fiind o alternativa perfecta a pestelui prajit. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for 2…
Fritto misto
Fritto misto este un aperitiv italian constand in „prajeli mixte”. In cazul de fata fructe de mare. Puteti sa va intampinati musafirii cu acest fel de mancare si cu un pahar de Prosecco si cu siguranta toti vor fi incantati de gustul Italiei chiar la voi acasa. Pentru diversitate puteti adauga si morcovi sau dovlecei,…
Unde mancam in … Cluj – Napoca
Cei de la Cimbru sunt cunostinte mai vechi, prima noastra intalnire avand loc acum ceva ani, pe cand ei veneau cu celebrul lor food truck in vizita la noi, delectandu-ne cu burgeri cu steak de vita si cartofi cu parmezan. Am ramas prieteni cu preparatele lor gustoase si de cate ori am avut ocazia, le-am…
Pate de pastrav afumat
Pate de pastrav afumat, o reteta pe care astazi am incercat-o cu acest fel de peste, dar desigur ca puteti opta si pentru alte variante, cum ar fi somon, macrou, hering. Acest pate este foarte usor de pregatit cu ajutorul robotului din bucatarie. Este neted, rece si cremos si se asorteaza perfect atat cu painea…
Unde mancam in …. Bucuresti
Sunt putine locurile de care te indragostesti la prima vedere, iar in cazul restaurantelor, la cea dintai degustare… Am descoperit nu demult, fix in inima Bucurestiului un veritabil restaurant italienesc, in care atmosfera, preparatele, dar mai ales caldura si naturaletea simpaticului Chef Pippo, m-au teleportat aproape instant in Bella Italia! Asadar, la categoria „Unde mancam…
Salata de paste cu ton
Aceasta salata de paste cu ton si telina apio este rapida, sanatoasa si reprezinta un fel de mancare de care se poate bucura toata familia. Un clasic al bucatariei, aceasta salata se realizeaza in scurt timp cu ingrediente simple pe care de cele mai multe ori le ai la indemana. Pentru sosul acestei salate, eu…
Waffle cu prosciutto cotto si somon afumat
Painea prajita cu avocado, branza si prosciutto sau somon afumat este un clasic al micului dejun. Dar ce ar fi sa incercam astazi ceva putin diferit? Waffle cu prosciutto cotto si somon afumat pentru un mic dejun sau brunch elegant cand avem chef sa ne rasfatam papilele gustative cu savoarea celor mai pufoase waffle sarate…
Pasta de ton si sardine
Cauti o idee de aperitiv sau mic dejun super rapid? Pasta de ton si sardine poate fi preparata usor si are un gust minunat alaturi de paine prajita si legume proaspete. Aceasta pasta este varianta imbunatatita si mai dietetica a retetei clasice de pasta de peste. Tonul proaspat gatit la abur alaturi de sardine conservate…
Dorada la cuptor cu sos Mojo
Esti in pana de idei si ai chef sa gatesti ceva usor si gustos? Salveaza aceasta reteta de Dorada la cuptor cu sos Mojo pentru zilele de weekend in care vrei sa ii rasfeti pe cei dragi cu un pranz senzational. Sosul Mojo cu arome de citrice si patrunjel verde va completa perfect dorada fierbinte…
Salata cu caracatita
Ati incercat vreodata salata cu caracatita? Una dintre mancarurile mele preferate este salata cu caracatita. Rosii proaspete, castraveti, ardei iute si un dressing grozav de lime este tot ce avem nevoie langa cateva resturi de caracatita ramase de la un gratar cu fructe de mare. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for 2 servings)…