Cauti un mic dejun consistent, rapid si care sa te faca sa uiti de covrigul cu iaurt din fuga diminetii? Atunci trebuie sa incerci un Full English Breakfast, varianta noastra rapida si gustoasa. Este genul de mic dejun care tine loc si de brunch, si de masa de pranz, si care iti ofera tot ce…
Lună: iunie 2025
Tagliatelle de clatite cu fructe si Nutella
Sunt momente cand pofta de ceva dulce te loveste din senin, dar parca nu mai ai chef de aceleasi clatite rulate cu gem sau zahar. Vrei un desert care sa aiba gust bun, dar si un look care sa te faca sa spui „wow” inainte sa gusti. Aici intra in scena tagliatellele de clatite cu…
Burger de berbecut deconstruit cu arome orientale
Din cand in cand, apare pofta aia ciudata: vrei ceva consistent, dar nu chiar o bomba calorica. Ceva oriental, dar nu complicat. Ceva rapid, dar care pare sofisticat. Si uite-asa am ajuns la burger de berbecut deconstruit cu arome orientale – un fel de pauza de la chifla clasica si o excursie scurta pe la…
Pulpe de pui cu sos de usturoi
Pulpe de pui cu sos de usturoi – reteta care se topeste in farfurie! Cauti o mancare simpla, dar cu gust intens, care sa mearga si intr-o zi aglomerata, si la un pranz de rasfat in weekend? Ai ajuns unde trebuie. Pulpele de pui cu sos de usturoi sunt exact genul acela de reteta care…
Club sandwich cu omleta, carnati, cas si ceapa verde
Club sandwich cu omleta, carnati, cas si ceapa verde – combinatia care te face sa zici „wow!” la prima muscatura! Ai 10 minute, un carnat uitat prin frigider si niste oua care stau cuminti in carton? Perfect, pentru ca azi facem un sandwich cald si crocant, care e pe cat de rapid, pe atat de…
Varza calita cu marar
Varza calita la cuptor cu marar – mancarea aia simpla care te face sa-ti lingi degetele! Cand ai pofta de ceva cald, gustos si cu iz de acasa, dar vrei si ceva usor de facut, varza calita la cuptor cu marar e fix ce-ti trebuie! E genul ala de reteta care nu doar ca umple…
Pui la cuptor
Pui la cuptor – reteta de duminica care aduna familia in jurul mesei! Daca e duminica, e rost de mirosuri care ne scot din camera si ne trag direct in bucatarie. Astazi e despre un pui la cuptor, fraged si aromat, care se rumeneste molcom in cuptor si nu se grabeste nicaieri – la fel…
Crema de rosii uscate si fasole
Crema de fasole cu rosii uscate – gust intens, zero complicatii! Exista zile in care frigiderul pare gol, desi e plin, si tu n-ai nici chef sa gatesti, nici rabdare sa comanzi. In momente ca astea, o crema tartinabila poate salva situatia – mai ales daca e cremoasa, usor acrisoara, cu arome mediteraneene si se…
Obrajori de vita cu risotto cu parmezan
Obrajori de vita cu risotto cu parmezan – rasfat catifelat intr-o farfurie! Daca ar fi sa aleg o mancare care sa-ti mangaie papilele gustative si sa-ti faca ziua mai buna din prima imbucatura, as zice: obrajori de vita cu risotto cremos si parmezan. Nu e doar o reteta, e un fel de imbratisare calda servita…
Piure de spanac
Piure de spanac ca la mama acasa! Sa ne intelegem de la bun inceput: piureul de spanac e genul ala de mancare pe care ori o iubesti din prima lingura, ori o lasi sa-si vada de viata. Dar azi, dragii mei cititori pofticiosi, va arat ca piureul asta modest are potential de star pe Instagram….
Spirale cu branza de capra, nuci si cimbru
Spirale cu branza de capra, nuci si cimbru – gustari crocante si aromate pentru orice moment al zilei. Exista ceva cu totul special in retetele simple care, cu doar cateva ingrediente, reusesc sa creeze magie in bucatarie. Asa sunt si aceste spirale cu branza de capra, nuci si cimbru, crocante la exterior, moi si aromate…
Panuozzo
Daca esti ca mine, si pentru tine painea proaspat scoasa din cuptor e echivalentul unei imbratisari calde, atunci Panuozzo va deveni rapid una dintre retetele tale de suflet. Este un sandwich cald, nascut in inima regiunii Campania, care imbina aluatul pufos cu umpluturi simple, dar intense in aroma. O reinterpretare rustica a pizzei, dar in…
Chec cu ciocolata si zucchini
Chec cu ciocolata si zucchini – desertul surpriza care cucereste de la prima felie! Cine ar fi crezut ca un chec cu legume poate deveni rapid preferatul casei? Astazi iti aduc o reteta care imbina discret sanatatea cu rasfatul – un chec cu ciocolata si zucchini, moale, parfumat, usor umed si incredibil de gustos. Este…
Limba de vita cu sos de mustar
Limba de vita cu sos de mustar – o reteta calda din caietul cu amintiri! Daca inchizi ochii si te lasi purtat de mirosul discret de foi de dafin si piper care pluteste din oala, s-ar putea sa te trezesti in bucataria bunicii, intr-o dupa-amiaza linistita de duminica. O masa alba, curata, aburinda, un sos…
Loaded Pulled Turkey cu cartofi crocanti si mozzarella
Sunt retete care se nasc intr-o clipa de inspiratie, poate dintr-o privire aruncata spre frigider, sau din dorinta de a pune pe masa ceva reconfortant, satios si memorabil. Uneori, e vorba doar de o bucata de carne ramasa de la o alta masa. Alteori, de acei cartofi care asteapta cuminti in congelator sa fie transformati…