Sunt preparate care par sofisticate la prima vedere dar care, odata incercate, devin instant parte din rutina de weekend. Oua en cocotte cu mozzarella si smantana sunt exact asa: elegante, cremoase si pline de arome italiene, gata in 25 de minute si servite direct din forma la masa. Galbenus moale care curge usor peste mozzarella…
Etichetă: Breakfast
Flatbread cu fulgi de cartofi
Exista paini care se fac repede, arata bine si dispar si mai repede, iar Flatbread cu fulgi de cartofi este exact una dintre ele! Lipii pufoase, moi si aurii, cu un secret simplu care le transforma complet: fulgii de cartofi CIO care adauga o textura fina si pufoasa. Coapte intr-o tigaie la foc mic pana…
Shakshuka cu masline si feta
Shakshuka este unul dintre acele preparate care te cuceresc de la prima vedere — si de la prima imbucatura nu mai ai nicio indoiala! Oua ochiuri coapte direct intr-un sos bogat de rosii cu ceapa rosie, ardei kapia, concentrat de rosii, masline si branza feta crumbled deasupra — un preparat complet, satios si absolut de…
Toast cu halloumi si salata de sfecla rosie
Paine prajita crocanta, halloumi Olympus auriu si cremos, salata de sfecla rosie cu pastarnac, marar si un dressing fin de iaurt grecesc cu hrean — un toast care arata ca pe coperta unei reviste de food si se face in 30 de minute! Colorat, vibrant si plin de personalitate, este genul de preparat pe care…
Salata cremoasa de oua cu bacon si ceapa verde
Uneori cele mai bune retete se nasc din ce ai prin frigider. Bacon, oua, crema de branza si ceapa verde — patru ingrediente simple care impreuna devin o salata cremoasa, aromata si imposibil de refuzat pe paine prajita cu avocado! Proteica, satioasa si plina de energie — exact ce ai nevoie pentru un start de…
Burrata cu oua si gremolata de lamaie
Sunt dimineti de weekend care merita sa inceapa altfel — cu o farfurie care arata ca la restaurant, miroase a lamaie si patrunjel proaspat si are burrata cremoasa in centru. Burrata cu oua si gremolata de lamaie este exact acel preparat pe care il faci o data si dupa care nu mai concepi brunch-ul fara…
Croissant French Toast cu Nutella si sos de vanilie
Exista preparate care iti aduc aminte instant de copilarie — de diminetile acelea lenes de duminica, de mirosul de paine prajita si de farfuria care te astepta rabdatoare pe masa. Friganelele sunt exact unul dintre acele preparate. Astazi le reinterpretam intr-o varianta mai rafinata, mai moderna si la fel de reconfortanta — Croissant French Toast…
Pesto Waffle cu burrata si mortadella
Exista retete care iti schimba complet perspectiva asupra unui aparat de bucatarie. Pesto Waffle cu burrata si mortadella este exact una dintre ele — cine s-ar fi gandit ca aparatul de waffle poate transforma un aluat foietaj intr-o baza crocanta, stratificata si absolut divina, perfecta pentru cel mai italian aperitiv pe care l-ai servit vreodata?…
Smashed croissants cu oua posate
Daca ai crezut ca croissantele nu pot fi imbunatatite, pregateste-te sa iti schimbi parerea complet. Smashed croissants cu oua posate sunt urmatorul nivel in materie de brunch — crocante la exterior, cu mozzarella topita care curge la taiere, prosciutto delicat si un ou posat asezat deasupr. Este preparatul care face Instagram-ul sa explodeze si papilele…
Fursecuri crinkle cu portocala
Exista fursecuri care arata ca niste mici minuni acoperite de zapada — albe la exterior, moi si parfumate la interior, cu o crusta delicata de zahar pudra care crapa frumos la copt si creeaza acel aspect rustic si irezistibil. Fursecurile crinkle cu portocala sunt exact acelea — fragede, aromate, cu o nota proaspata si parfumata…
Lipie crocanta cu ou si ceapa verde
Uneori, cele mai bune idei apar fix atunci cand deschizi frigiderul si vrei ceva rapid, cald si super gustos. Lipie crocanta cu ou si ceapa verde este genul acela de reteta simpla care te surprinde placut de fiecare data. Se face repede, nu ai nevoie de ingrediente complicate si rezultatul este exact ce trebuie: crocant…
Bruschete cu ton si burrata
Bruschete cu ton si burrata sunt genul acela de reteta care te face sa te intrebi de ce nu o faci mai des. Stii momentul ala cand ai chef de ceva bun, dar fara batai de cap? Exact atunci intra in scena combinatia asta cremoasa, aromata si usor surprinzatoare. Avem tot ce trebuie: paine crocanta,…
Avocado toast cu salata cremoasa de ou si feta
Avocado toast cu salata cremoasa de ou si feta a devenit rapid una dintre cele mai iubite optiuni pentru mic dejun, iar varianta aceasta, cu salata cremoasa de ou si feta, duce totul la un alt nivel. Este genul de reteta simpla, dar extrem de satisfacatoare, care imbina textura catifelata a avocado-ului cu gustul bogat…
Bagels cu iaurt grecesc (Protein Bagels)
Bagels cu iaurt grecesc (Protein Bagels) sunt genul de reteta care demonstreaza ca painea de casa poate fi simpla, rapida si surprinzator de nutritiva. Pufoase la interior, usor crocante la exterior si pline de savoare, aceste bagels sunt perfecte pentru mic dejun, brunch sau chiar pentru un sandwich consistent in timpul zilei. Cu doar cateva…
Crema de avocado cu somon afumat
Crema de avocado cu somon afumat este genul de reteta care demonstreaza cat de spectaculoase pot fi combinatiile simple de ingrediente. Fina, proaspata si echilibrata, aceasta crema imbina textura catifelata a avocado-ului cu aroma delicata si usor sarata a somonului afumat, completata de prospetimea cepei verzi si de nota citrica adusa de lime. Este un…
Chilli Cream Eggs
Chilli Cream Eggs este genul de reteta care pare simpla la prima vedere, dar care te surprinde de la prima imbucatura. Este acel mic dejun sau brunch care combina confortul oualor gatite lent cu finetea smantanii dulci si un strop de foc adus de chilli. O reteta calda, cremoasa, usor picanta, care iti da senzatia…
Clatite cu sunca, ceapa verde si mozzarella
Clatite cu sunca, ceapa verde si mozzarella – reteta sarata, pufoasa si perfecta pentru mic dejun sau brunch! Daca esti in cautarea unei retete de clatite sarate care sa fie satioase, usor de facut si potrivite atat pentru mic dejun, cat si pentru un brunch de weekend, aceste clatite cu sunca, ceapa verde si mozzarella…
Chifle Parker
Chifle Parker – pufoase, fine si perfecte pentru orice masa! Exista retete care nu impresioneaza prin complexitate, ci prin textura si simplitate perfecta. Chiflele Parker sunt exact acel tip de preparat care aduce confort si eleganta in acelasi timp. Au miez aerat, coaja subtire si delicata, iar gustul lor usor dulceag le face potrivite atat…
Croissant Brunch Deluxe
Croissant Brunch Deluxe – cu branzeturi topite, bacon si oua ochiuri!Exista dimineti care cer ceva rapid si exista dimineti care cer rasfat. Acest Croissant Brunch Deluxe este potrivit pentru ambele categorii. Croissante fragede, umplute cu branzeturi care se topesc perfect, bacon crocant si oua ochiuri facute exact cat trebuie. Un mic dejun consistent sau un…
Hawaiian Buns
Hawaiian Buns – chifle pufoase, usor dulci, cu aroma exotica, inspirate la fix!Exista chifle care sunt bune. Si exista chifle care iti raman in minte. Hawaiian buns fac parte din a doua categorie. Moi, pufoase, usor dulci, cu o aroma discreta de ananas, sunt genul de chifle care se rup usor cu mana si dispar…
Crema de branza
Crema de branza facuta acasa – simpla, fina si inspirata la fix! Exista retete care te cuceresc prin simplitate. Fara tehnici complicate, fara ingrediente greu de gasit, doar gust curat si textura perfecta. Crema de branza facuta acasa este unul dintre acele preparate care te surprind placut de la prima lingurita. Fina, cremoasa, usor untuoasa,…
Super Soft Cinnamon Rolls
Super Soft Cinnamon Rolls – rulouri cu scortisoara incredibil de pufoase! Exista deserturi care iti dau o stare de bine inca dinainte sa le scoti din cuptor, iar aceste Super Soft Cinnamon Rolls sunt exact acel tip de rasfat. Mirosul de scortisoara, portocala, unt si vanilie umple toata casa, iar rulourile ies aurii, moi si…
Croque Madame Casserole
Croque Madame Casserole – reteta perfecta pentru un brunch spectaculos! Croque Madame Casserole este genul de preparat care arata impresionant, miroase irezistibil si se face mult mai usor decat ai crede. Inspirata din celebrul sandwich frantuzesc Croque Madame, aceasta varianta la cuptor transforma ingredientele clasice intr-un preparat cremos, consistent si ideal pentru brunch sau o…
Simit Eggs
Simit Eggs – mic dejun cu gust de Istanbul, gata in 10 minute! Daca ai visat vreodata la un mic dejun cald, aromat si complet diferit de ce pregatesti de obicei, Simit Eggs sunt exact ce cauti. Inspirate de celebrii covrigi „simit” din Istanbul – crocanti, parfumati si plini de susan – aceste oua reinventate…
Budinca proteica de ovaz cu vanilie si cacao
Budinca proteica de ovaz cu vanilie si cacao – mic dejun dietetic, cremos si gata in cateva minute! Budinca proteica de ovaz cu vanilie si cacao este genul acela de mic dejun care bifeaza tot ce iti doresti: rapid, nutritiv, cremos, elegant si plin de energie. Este o reteta usoara, perfecta pentru diminetile in care…
Croque Monsieur Breakfast Casserole
Croque Monsieur Breakfast Casserole este genul de preparat care transforma orice dimineata intr-un brunch savuros, cald si reconfortant. Este exact combinatia aceea intre croissante fragede imbibate intr-o crema calda de branza, prosciutto delicat si camembert topit care isi face loc peste tot si transforma tot preparatul intr-o rasfatare completa. Reteta este incredibil de simpla, rapida…