Supa de rosii, linte si cimbru

Supa de rosii, linte si cimbru, reteta perfecta pentru o masa sanatoasa si reconfortanta. O combinatie echilibrata de arome si nutrienti, supa de rosii cu linte si cimbru este o alegere ideala pentru un pranz hranitor sau o cina usoara. Bogata in proteine, fibre si vitamine, aceasta reteta sustine sanatatea digestiva si ofera un plus…

Salata de ardei copti cu burrata

Daca vrei sa incerci o reteta simpla, dar plina de savoare, salata de ardei copti cu burrata este exact ce iti trebuie! Aceasta combinatie irezistibila de ardei dulci si copti, rosii cherry suculente, masline aromate, capere si burrata cremoasa iti va rasfata papilele gustative. Perfecta atat ca aperitiv, cat si ca salata, o poti savura…

Calamari la cuptor cu rosii si masline

Daca esti in cautarea unei retete delicioase si usor de preparat, acesti calamari la cuptor cu rosii si masline sunt alegerea perfecta. Aroma delicata a calamarilor se imbina armonios cu gustul intens al rosiilor cherry, maslinelor si usturoiului, rezultand un preparat gustos si sanatos. Aceasta reteta este ideala atat pentru o cina rapida, cat si…

Perfect Wedges

Perfect Wedges, cartofi aurii, crocanti si sanatosi, cu minim de ulei. Cine spune ca nu poti savura cartofi deliciosi fara excese de ulei? Cu reteta Perfect Wedges, te bucuri de un preparat crocant la exterior, moale si aromat la interior, dar mult mai sanatos decat cartofii prajiti traditionali. Secretul consta in coacerea lor fie in…

Salata de cartofi cu caracatita

Salata de cartofi cu caracatita, o delicatesa mediteraneana plina de arome! Daca esti in cautarea unei retete rafinate, sanatoase si pline de savoare, salata de caracatita este alegerea perfecta! Inspirata din bucataria mediteraneana, aceasta salata imbina textura delicata a caracatitei cu gustul cremos al cartofilor, prospetimea legumelor si aromele intense ale uleiului de masline si…

Unde mancam cei mai buni burgeri in … Brasov – KronBurger

Brasovul devine tot mai cunoscut pentru scena sa culinara vibranta, iar burgerii artizanali nu fac excepție. Si, desi gasesti aceste preparate delicioase aproape in orice local din oras (mai mult sau mai putin reusiti), daca pana nu demult intrebai orice brasovean: “Unde mancam cei mai buni burgeri in … Brasov”, raspunsul venea aproape instant: La…

Toast Gourmet Breakfast

Daca esti in cautarea unui mic dejun delicios si sanatos, care sa iti ofere energie pentru intreaga zi, Toast Gourmet Breakfast este alegerea perfecta! Aceasta reteta combina arome delicate si ingrediente proaspete, pentru un inceput de zi savuros. Fie ca vrei sa iti surprinzi invitatii la brunch sau pur si simplu sa te rasfeti cu…

Vinete Ratatouille gratinate

Daca esti in cautarea unei retete usoare, pline de savoare si potrivita pentru orice ocazie, aceste Vinete Ratatouille gratinate sunt alegerea ideala. Combinatia de legume coapte, aromele mediteraneene si stratul cremos de branza le transforma intr-un preparat reconfortant, perfect pentru un pranz lejer. In plus, daca renunti la branzeturi, aceasta reteta devine o varianta excelenta…

Sushi Salad

Sushi salad este o reteta delicioasa, rapida si sanatoasa, ideala pentru un pranz sau o cina usoara. Combinand ingrediente proaspete si un amestec perfect de arome, aceasta salata se inspira din traditionalul sushi, dar intr-o varianta mult mai accesibila si simplu de realizat. Daca iti doresti un preparat care imbina orezul lipicios, somonul proaspat, crevetii…

Unde mancam in … Sibiu

La final de noiembrie, pe cand anul incepea sa se sfarseasca, am ajuns intr-o zi de sambata in Sibiu impreuna cu niste oameni dragi, nu pentru faimosul Targ de Craciun, asa cum ati fi tentati sa credeti, ci pentru ceva cumparaturi, nu de branza sau de virsli. Si daca tot ne-a prins pranzul in oras,…

Tort de ciocolata si alune de padure

Daca esti fan al deserturilor decadente, cu un interior moale, acest tort de ciocolata si alune de padure este exact ce ai nevoie! Similar ca si gust unui lava cake, tortul are un centru usor moale si o textura fina, dar fara a contine faina, ceea ce il face perfect si pentru cei care urmeaza…

Fasole mexicana

Fasolea mexicana, cunoscuta sub denumirea de „Refried beans” sau „frijoles refritos”, este un preparat traditional din bucataria mexicana si tex-mex, constand in fasole gatita si pasata. De obicei, este servita ca garnitura, intr-un burrito sau ca dip pentru chipsuri de porumb. Populara in restaurantele tex-mex, fasolea refacuta este o componenta comuna in dip-urile stratificate, cum…

Smashed Caesar Burger

Daca esti in cautarea unui burger savuros si dietetic, reteta de Smashed Caesar Burger te va cuceri! Inlocuind clasicul chifla cu lipii, acest burger aduna in fiecare muscatura aromele unei combinatii perfecte de pui, bacon afumat, parmezan si un sos cremos Caesar. Ce poate fi mai bun decat un burger care imbina gusturile inconfundabile ale…

Unde mancam in … Sinaia

Marturisesc ca nu am avut niciodata vreo pornire in a incerca un restaurant japonez. Nu stiu de ce, poate ca in mintea mea asociam acest tip de bucatarie doar cu sushi si preparate situate mai degraba in zona raw. In preajma sarbatorilor de iarna am avut insa ocazia de a incerca restaurantul Benihana si deoarece…

Tiramisu Chia Pudding

Daca esti in cautarea unui mic dejun delicios, sanatos si plin de energie, Tiramisu Chia Pudding este alegerea perfecta. Acest desert delicios nu doar ca satisface pofta de dulce, dar este si o optiune hranitoare, plina de nutrienti esentiali pentru inceputul zilei. Semintele de chia sunt o sursa excelenta de acizi grasi omega-3, proteine si…

Cheesy Dog

Daca esti in cautarea unei retete rapide, gustoase si iubite de cei mici, Cheesy Dog este alegerea perfecta! Aceasta combinatie savuroasa de paine crocanta, cascaval topit si crenwursti este ideala pentru un mic dejun ocazional, dar plin de savoare. Usor de preparat si gata in doar cateva minute, acest sandwich cald va deveni cu siguranta…

Gallant Galata

Cofetaria Gallant Galata, aflata langa celebrul Turn cu acelasi nume din Istanbul, ofera o experienta deosebita intr-un cadru fermecator si istoric. Terasa localului ofera o priveliste unica asupra orasului este impresionant Turnului, fiind o locatie ideala pentru o pauza de cafea sau un desert, numai bune de postat pe Instagram si Facebook. 🇬🇧 Jump to English…

Pulpo a la gallega

Vrei sa prepari acasa Pulpo a la Gallega, celebra reteta spaniola cu caracatita si cartofi? Descopera o metoda simpla si rapida pentru a obtine un preparat savuros, cu arome autentice. Afla pas cu pas cum poti sa gatesti caracatita perfect frageda si sa o asezonezi cu boia, sare si ulei de masline, exact ca in…

Istanbul Street Food

Istanbul Street Food este o experienta culinara unica, oferind o varietate de gusturi si arome care reflecta traditiile si cultura turca. Vanzatorii ambulanti sunt o parte esentiala a acestui peisaj, iar in diverse colturi ale orasului poti gasi gustari delicioase care sa satisfaca orice pofta. 🇬🇧 Jump to English version Unul dintre cele mai populare…

Ali Nazik

Ali Nazik este un fel de mancare turcesc rafinat si delicios, perfect pentru o masa speciala sau pentru a adauga diversitate meniului tau zilnic. Acest preparat combina carnea de vita frageda si suculenta cu piureul cremos de vinete, aducand impreuna arome intense si texturi contrastante. Gatirea este simpla, dar rezultatul final va impresiona orice gurmand….

Chef Murad Istanbul  

La doar cativa pasi de Rayelin Hotel Istanbul Old City, langa statia de metrou Vezneciler – Istanbul Universitesi, am descoperit un restaurant deosebit, Chef Murad Istanbul. Acesta a fost singurul local pe care l-am vizitat de doua ori pe parcursul sejurului nostru de la cumpana dintre ani, in Orasul celor sapte coline. 🇬🇧 Jump to…

Mic dejun mexican cu friptura de porc si curcan

Mic dejun mexican cu friptura de porc si curcan, o reteta savuroasa si suculenta pentru dimineata ta! Descopera o reteta delicioasa si plina de arome pentru un mic dejun de inspiratie mexicana! Combinatia de friptura de porc si curcan, oua posate, avocado si cheddar ras transforma fiecare masa intr-o experienta savuroasa. Afla cum sa prepari…

Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant Istanbul

Bucataria Palatului Otoman este o capodopera incontestabila si o mostenire culturala a Turciei. Ea combina cele mai bune influente din multe culturi: turca, araba, mediteraneana, balcanica, caucaziana si altele. Cei mai buni bucatari ai perioadei magnifice, timp de multe secole, si-au creat capodoperele culinare pentru sultani si curtenii lor. Retetele au fost pastrate cu grija…

Surf’n’turf cu sos Chimichurri

Daca esti in cautarea unui preparat sofisticat, echilibrat si plin de arome intense, aceasta reteta de Surf’n’Turf cu sos Chimichurri este alegerea perfecta. Combinand fragezimea steak-ului de vita cu delicatetea crevetilor si a scoicilor Saint Jacques, acest preparat impresioneaza atat prin gust, cat si prin prezentare. Secretul unui Surf’n’Turf reusit consta in pregatirea corecta a…

Nusr-Et Steakhouse Sandal Bedesteni

Aflat in incinta Istanbul Grand Bazaar, Nusr-Et Steakhouse Sandal Bedesteni ofera o experienta culinara deosebita, cu un accent pe preparate din carne de calitate superioara, intr-un decor modern si sofisticat. Restaurantul este renumit pentru stilul sau unic de prezentare, cu un personal atent si plin de energie, iar daca ai (putin mai mult) noroc, celebrul macelar, bucatar…

Scrambled Eggs cu ricotta

Scrambled eggs cu ricotta reprezinta o reinterpretare sofisticata a unei retete clasice, ideale pentru un mic dejun savuros sau un brunch relaxant. Textura cremoasa a oualor, completata de finetea untului si notele delicate ale ricottei, transforma acest preparat intr-o experienta culinara deosebita. Simplitatea ingredientelor este pusa in valoare de tehnica gatitului, care mentine ouale fragede…