1, 2, 3

1 aluat, 2 gusturi, 3 alegeri Stiti deja ca sunt fan “bucatarie versatila”. Nu prea gatesc de doua ori acelasi lucru, insa de multe ori pastrez baza si cu putina imaginatie creez gusturi noi. Probabil ca aceasta este si definitia cuvantului “reinventat”, atat de folosit in ultima vreme de catre restaurantele cu pretentii. Sa pornim!…

Pastel de Nata

Continuam calatoria noastra si ne oprim in Portugalia la o “café com leite” si celebrele pastéis de nata. Tartele crocante cu o crema fina de vanilie presarate cu scortisoara pot fi incercate cam la toate patiseriile din Portugalia, insa nu trebuie sa le ratati pe cele despre care se spune ca folosesc reteta originala ……