Muschiulet de porc la gratar cu cartofi copti in unt – masa perfecta pentru weekend, cu minim efort si gust maxim! Daca exista o combinatie care nu da niciodata gres, aceea este muschiuletul de porc fraged + cartofi copti aurii, unsi cu unt. Simplu, rustic, incredibil de gustos si gata fara batai de cap. Aceasta…
Etichetă: ♥️ Romania
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga – gustul acela romanesc, simplu si genial!Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga, cunoscute drept adidasi de porc, sunt genul acela de preparat care te ia prin surprindere cu simplitatea lui si cu aroma aceea bogata, intensa, care te duce direct in bucataria bunicilor….
Platou mix grill cu bruschete rustice
Platou mix grill cu bruschete rustice – festin romanesc intr-o tava, perfect pentru weekend!Daca iti era dor de o masa ca la tara, bogata, aromata si care aduce toata familia la masa fara sa rogi pe nimeni, atunci trebuie sa incerci acest Mix grill cu bruschete romanesti. Este genul de preparat care umple casa de…
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza este genul acela de mancare traditionala care iti aduce instant pofta, amintiri frumoase si senzatia aceea calda de acasa. Este acrisoara, bogata, plina de legume si bucati fragede de carne, iar zeama de varza ii da exact nota aceea autentica, romaneasca, care transforma o…
Ostropel de vita
Ostropel de vita – reteta clasica, gustoasa si extra-frageda, ca la mama acasa! Daca exista o mancare care sa spuna instant “copilarie”, aceea este ostropelul. Un fel simplu, cald, plin de sos si de amintiri bune. Ostropelul de vita este varianta aceea pe care o faceau mamele si bunicile cand voiau “ceva bun, facut cu…
Prajitura invizibila cu mere
Prajitura invizibila cu mere – desertul usor, fin si aromat care te cucereste de la prima felie! Daca exista o prajitura care sa fie in acelasi timp usoara, plina de mere si incredibil de simplu de facut, atunci asta este: prajitura invizibila cu mere. Numele nu e intamplator – aluatul este atat de subtire si…
Smochine posate in vin rosu cu inghetata de vanilie si crumble de biscuiti Lotus
Smochine posate in vin rosu cu inghetata de vanilie si crumble de biscuiti Lotus – desert de toamna, decadent, aromat si incredibil de simplu! Daca exista un desert care sa arate spectaculos, sa miroasa a film frantuzesc si sa se faca aproape singur, atunci acesta este. Smochinele in vin rosu sunt una dintre cele mai…
Muschiulet de porc cu gutui si sos de hrean
Muschiulet de porc cu gutui si sos de hrean – o reteta aromata, rafinata si perfecta pentru toamna! Cand in bucatarie miroase a gutui coapte si unt caramelizat, stii ca urmeaza ceva special. Muschiuletul de porc cu gutui si sos de hrean este una dintre acele retete care imbina dulceata si prospetimea fructelor cu gustul…
Sprot la cuptor
Sprot la cuptor – gust de mare, fara prajeala! Crocant, auriu si plin de aroma! Daca ti-e dor de gustul acela de vacanta la mare, de peste crocant, mujdei si mamaliga fierbinte, dar vrei o varianta mai usoara si sanatoasa, sprotul la cuptor e fix ce cauti. Are tot ce iubesti la pestele prajit —…
Macaroane cu branza
Macaroane cu branza – comfort food romanesc, simplu, nostalgic si genial de bun! Nimic nu spune „acasa” mai bine decat o farfurie de macaroane cu branza aburinde. E genul de mancare care nu are nevoie de plating, de sosuri pretentioase sau de povesti lungi – doar o furculita, o portie generoasa si o stare de…
Galbiori murati
Galbiori murati – reteta simpla, gustoasa si perfecta pentru iarna!Daca iti plac ciupercile si vrei sa te bucuri de aroma lor si in sezonul rece, galbiorii murati sunt alegerea ideala. Sunt crocanti, parfumati si au o savoare aparte care completeaza perfect orice friptura, platou rece sau chiar o felie de paine cu unt. Reteta este…
Chec cu curcan si ficat
Chec cu curcan si ficat de vitel – un preparat rustic, fin si plin de savoare! Checul cu curcan si ficat de vitel este una dintre acele retete clasice care imbina perfect gustul autentic al bucatariei traditionale cu o nota moderna de rafinament. Este satios, aromat si incredibil de fraged, perfect pentru mesele de duminica…
Pulpe de pui cu sos de unt si cimbru
Pulpe de pui cu sos de unt si cimbru – fragede, aromate si pline de savoare! Daca iti plac retetele simple, dar cu gust intens si arome elegante, aceste pulpe de pui cu sos de unt si cimbru sunt exact ce ai nevoie. Este genul acela de preparat care transforma un pranz obisnuit intr-o masa…
La Petre Pescarul – gust autentic cu vedere la mare
In Eforie Sud, printre locurile unde mancarea si privelistea se impletesc armonios, se afla La Petre Pescarul – un restaurant care respira miros de mare si aduce pe farfurie prospetimea valurilor. Asezat chiar pe malul apei, locul acesta are farmecul unei povesti pescaresti spuse in tihna, cu briza care iti mangaie obrajii si sunetul valurilor care insotesc fiecare muscatura….
DasKino Constanta – Unde micul dejun este film, iar tu esti vedeta
Daca esti dimineata un fan al micilor rasfaturi culinare, atunci DasKino este locul unde vei trai adevarate „scene gastronomice”. Situat pe Strada Perlei nr. 2, in cladirea MAVA Apartamente, restaurantul combina designul modern si atmosfera cinematografica cu un mic dejun care iti pune zambetul pe fata chiar din primele minute ale zilei. Pentru ca mi s-a parut teribil…
Pofta Pescarului – festin marin la umbra epavei Evangelia
Se spune ca prieteniile care se leaga in Costinesti dainuie peste timp si nasc amintiri dintre cele mai profunde. Nimic mai adevarat! Ne-am cunoscut in anul 2021, in plina pandemie, cand si Restaurantul si Blogul erau mai pe la inceput… Si da, a fost dragoste la prima vedere si apoi … la prima degustare. Am…
Sote de pleurotus cu sos de unt si prosecco
Sote de pleurotus cu sos de unt si prosecco – reteta rapida, eleganta si plina de aroma!Cine zice ca nu poti transforma niste ciuperci simple intr-o mancare de restaurant in mai putin de 30 de minute n-a incercat sote-ul asta de pleurotus! Fragede, rumenite usor si imbracate intr-un sos catifelat de unt si prosecco, ciupercile…
Terasa cu Ancore – Gustul marii si povestea adancurilor
Exista recomandari care trec neobservate si exista recomandari care iti raman in suflet. Una dintre acestea a venit anul trecut, cand am cunoscut-o pe Estera Elena Jeciu, la Caffè Monte Baldo din Verona, locatie plina de istorie si traditie in ceea ce priveste arta ospitalitatii din frumosul oras al Julietei. Cu un zambet cald si o energie aparte,…
Euforia Retreat & Spa, o escapada pentru suflet si simturi
De-a lungul anilor am vizitat mai multe locuri de pe litoralul romanesc, dar recunosc ca foarte putine mi-au ramas in suflet. Sunt pretentioasa cand vine vorba de vacante in general – imi doresc mai mult decat un pat confortabil si o priveliste frumoasa. Caut liniste, autenticitate, experiente care sa imi hraneasca nu doar corpul, ci…
Fudulii de curcan in sos de votca
Fudulii de curcan in sos de votca – reteta surprinzatoare, catifelata si plina de savoare! Daca vrei sa incerci ceva diferit, cu un gust surprinzator de bun si o textura cremoasa care te cucereste de la prima imbucatura, atunci aceasta reteta de fudulii de curcan in sos de votca merita trecut pe lista ta. Poate…
Salata de zucchini
Salata de zucchini – reteta rapida, fresh si plina de arome mediteraneene! Daca esti in cautarea unei retete usoare, sanatoase si pline de gust, salata de zucchini este alegerea perfecta. Este una dintre acele salate pe care le faci intr-o pauza de 10 minute si le mananci cu pofta, fie ca aperitiv, fie ca garnitura…
Pastrama de curcan
Pastrama de curcan de casa – frageda, aromata si fara conservanti! Vrei o alternativa sanatoasa si gustoasa la mezelurile din comert? Pastrama de curcan pregatita acasa e exact ce ai nevoie. Frageda, aromata, cu unt si cimbru, perfecta pentru sandvisuri, platouri de mic dejun sau gustari rapide. Fara aditivi, fara batai de cap – doar…
Timian Chalet – destinatia perfecta pentru rafinament la inaltime
Timian Chalet – destinatia perfecta pentru rafinament la inaltime este, fara indoiala, unul dintre acele locuri in care vrei sa te reintorci… si nu doar o data. Lumea e mare si frumoasa, iar timpul pare mereu prea scurt pentru toate destinatiile pe care ni le dorim. Poate tocmai de aceea, de cele mai multe ori,…
Gratin cu ciuperci
Gratin cu ciuperci – cremos, aromat si gata de savurat la orice ora! Ai pofta de ceva simplu, dar care sa arate si sa aiba gust ca un preparat de bistro frantuzesc? Gratinul cu ciuperci e fix acel fel de mancare: cremos, satios, plin de gust si incredibil de usor de facut. Cu ingrediente la…
Ciorba de dovlecei à la grec
Ciorba de dovlecei à la grec – usoara, aromata si perfecta pentru zilele calduroase! Vrei o ciorba usoara, dar care sa aiba gust? Ceva care sa fie racoritor, cremos, cu legume si un aer mediteranean? Atunci ciorba de dovlecei à la grec e exact ce cauti. Se face rapid, e blanda cu stomacul, dar bogata…
Salata de dovlecei cu iaurt si menta
Salata de dovlecei cu iaurt si menta – racoritoare, usoara si cu gust fresh de vara! Cand afara e cald si tu visezi la ceva racoritor, usor si gata in 15 minute (bine, cu o pauza scurta), salata asta de dovlecei cu iaurt si menta e tot ce ai nevoie. Nu e doar o garnitura….