Best Crispy Homemade Fried Chicken – pui crocant, suculent si surprinzator de light! Daca ti-ai dorit mereu un pui crispy ca la fast-food, dar fara prajeala in baie de ulei, reteta asta este fix ce cauti. Best Crispy Homemade Fried Chicken este versiunea sanatoasa, facuta acasa, ultra crocanta la exterior, moale si suculenta la interior….
Etichetă: Meat Lovers
Muschiulet de porc la gratar cu cartofi copti in unt
Muschiulet de porc la gratar cu cartofi copti in unt – masa perfecta pentru weekend, cu minim efort si gust maxim! Daca exista o combinatie care nu da niciodata gres, aceea este muschiuletul de porc fraged + cartofi copti aurii, unsi cu unt. Simplu, rustic, incredibil de gustos si gata fara batai de cap. Aceasta…
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga – gustul acela romanesc, simplu si genial!Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga, cunoscute drept adidasi de porc, sunt genul acela de preparat care te ia prin surprindere cu simplitatea lui si cu aroma aceea bogata, intensa, care te duce direct in bucataria bunicilor….
Saltimbocca a la romana
Saltimbocca a la romana – rulouri de pui fragede, aromate si absolut irezistibile! Daca iti place mancarea care arata spectaculos, dar se face simplu si rapid. Saltimbocca a la romana este reteta care te va cuceri instant. Inspirata din celebra Saltimbocca italiana, varianta noastra romaneasca pastreaza eleganta retetei originale, dar aduce o nota mai familiara,…
Croque Monsieur Breakfast Casserole
Croque Monsieur Breakfast Casserole este genul de preparat care transforma orice dimineata intr-un brunch savuros, cald si reconfortant. Este exact combinatia aceea intre croissante fragede imbibate intr-o crema calda de branza, prosciutto delicat si camembert topit care isi face loc peste tot si transforma tot preparatul intr-o rasfatare completa. Reteta este incredibil de simpla, rapida…
Platou mix grill cu bruschete rustice
Platou mix grill cu bruschete rustice – festin romanesc intr-o tava, perfect pentru weekend!Daca iti era dor de o masa ca la tara, bogata, aromata si care aduce toata familia la masa fara sa rogi pe nimeni, atunci trebuie sa incerci acest Mix grill cu bruschete romanesti. Este genul de preparat care umple casa de…
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza este genul acela de mancare traditionala care iti aduce instant pofta, amintiri frumoase si senzatia aceea calda de acasa. Este acrisoara, bogata, plina de legume si bucati fragede de carne, iar zeama de varza ii da exact nota aceea autentica, romaneasca, care transforma o…
Anthony Bourdain’s Favourite Sandwich
Anthony Bourdain’s Favourite Sandwich – varianta noastra, simpla, decadent de buna si complet irezistibila!Daca nu esti neaparat fan sandwichuri, acest combo te va face sa iti schimbi parerea instant. Este crocant la exterior, suculent la interior si atat de plin de savoare incat te intrebi cum poate ceva atat de simplu sa fie atat de…
Homemade Chicken Döner
Daca iubesti donerul sau shawarma de pui, dar vrei o variantă mai sanatoasa, mai aromata si facuta chiar de tine, atunci aceasta reteta de Homemade Chicken Döner o sa te cucereasca imediat. Nu ai nevoie de rotisor, nu ai nevoie de aparate speciale, ci doar de putina rabdare si combinația potrivita de condimente.Acest doner de…
Ostropel de vita
Ostropel de vita – reteta clasica, gustoasa si extra-frageda, ca la mama acasa! Daca exista o mancare care sa spuna instant “copilarie”, aceea este ostropelul. Un fel simplu, cald, plin de sos si de amintiri bune. Ostropelul de vita este varianta aceea pe care o faceau mamele si bunicile cand voiau “ceva bun, facut cu…
Taietei prajiti cu vita si spanac
Taietei prajiti cu vita si spanac – wok-ul care aduce restaurantul la tine acasa! Cand spunem noodles + vita + wok + arome asiatice, deja stim ca urmeaza ceva bun. Genul de preparat care se gateste repede, miroase incredibil si arata ca si cum ar fi iesit direct dintr-un restaurant asiatic autentic. Taieteii prajiti cu…
Urban – L’Assassineria Urbana. Unde spaghetti iau foc (la propriu)
In inima orasului Bari, pe Via Domenico Nicolai 10, am descoperit un loc cu atitudine: Urban – L’Assassineria Urbana. Nu este un restaurant obisnuit, ci un templu dedicat unui singur preparat-vedeta: spaghetti all’assassina – paste crocante, usor arse si picante, cu gust intens de Puglia pura si autentica. Despre reteta lor inconfundabila – si despre cateva momente mai…
Muschiulet de porc cu gutui si sos de hrean
Muschiulet de porc cu gutui si sos de hrean – o reteta aromata, rafinata si perfecta pentru toamna! Cand in bucatarie miroase a gutui coapte si unt caramelizat, stii ca urmeaza ceva special. Muschiuletul de porc cu gutui si sos de hrean este una dintre acele retete care imbina dulceata si prospetimea fructelor cu gustul…
Crema tartinabila din pastrama de pui si branza
Crema tartinabila din pastrama de pui si branza – un aperitiv rapid, cremos si plin de gust!Daca esti in cautarea unui aperitiv care sa fie si gustos, si usor de facut, crema de pastrama de pui este alegerea perfecta. Este genul de preparat care se face in cateva minute, dar arata si se simte ca…
Chec cu curcan si ficat
Chec cu curcan si ficat de vitel – un preparat rustic, fin si plin de savoare! Checul cu curcan si ficat de vitel este una dintre acele retete clasice care imbina perfect gustul autentic al bucatariei traditionale cu o nota moderna de rafinament. Este satios, aromat si incredibil de fraged, perfect pentru mesele de duminica…
Pulpe de pui cu sos de unt si cimbru
Pulpe de pui cu sos de unt si cimbru – fragede, aromate si pline de savoare! Daca iti plac retetele simple, dar cu gust intens si arome elegante, aceste pulpe de pui cu sos de unt si cimbru sunt exact ce ai nevoie. Este genul acela de preparat care transforma un pranz obisnuit intr-o masa…
Fudulii de curcan in sos de votca
Fudulii de curcan in sos de votca – reteta surprinzatoare, catifelata si plina de savoare! Daca vrei sa incerci ceva diferit, cu un gust surprinzator de bun si o textura cremoasa care te cucereste de la prima imbucatura, atunci aceasta reteta de fudulii de curcan in sos de votca merita trecut pe lista ta. Poate…
Platou cu unt, pesto de spanac si bresaola
Platou cu unt, pesto de spanac și bresaola – aperitiv rapid, cremos și plin de culoare! Vrei să impresionezi la următoarea întâlnire cu prietenii? Platoul cu unt, pesto de spanac și felii fine de bresaola este combinația perfectă între cremozitate, prospețime și savoare. Untul bătut, moale și aerat, se îmbracă în arome mediteraneene de spanac,…
Piept de pui Caprese
Piept de pui Caprese – o cina lejera, cu gust de vara si inspiratie din bucataria de la ferma! Cand n-ai chef sa gatesti complicat, dar tot vrei ceva gustos si aratos, pieptul de pui Caprese e fix ce trebuie. Rumenit frumos, cu usturoi, patrunjel si un pic de branza care se topeste perfect peste…
Pastrama de curcan
Pastrama de curcan de casa – frageda, aromata si fara conservanti! Vrei o alternativa sanatoasa si gustoasa la mezelurile din comert? Pastrama de curcan pregatita acasa e exact ce ai nevoie. Frageda, aromata, cu unt si cimbru, perfecta pentru sandvisuri, platouri de mic dejun sau gustari rapide. Fara aditivi, fara batai de cap – doar…
Vita chinezeasca cu broccoli
Vita chinezeasca cu broccoli – reteta rapida cu gust autentic Asiatic. Daca iti place mancarea asiatica, dar vrei ceva rapid, simplu si facut acasa, aceasta reteta de vita chinezeasca cu broccoli e tot ce ai nevoie. Carnea de vita este frageda si aromata, broccoli-ul ramane crocant si verde intens, iar sosul catifelat le leaga pe…
Foietaj cu sunca si cascaval
Foietaj cu sunca si cascaval – pachetul crocant cu gust de rasfat! Cand ai nevoie de ceva rapid, crocant si mega gustos – dar care sa para ca ai muncit mai mult decat ai facut-o de fapt – acest foietaj cu sunca si cascaval e exact ce trebuie. Se face in 5 minute, se coace…
Mici de pui
Mici de pui – suculenți, fragezi și imposibil de refuzat! Cauti o varianta mai usoara si la fel de gustoasa pentru clasicii mici de gratar? Iti prezentam micii de pui – suculenti, aromati si atat de fragezi incat se topesc in gura. Sunt perfecti pentru o masa rapida, dar festiva, pentru un gratar de weekend…
Carpaccio de pepene galben, prosciuto si burrata
Carpaccio de pepene galben, prosciuto si burrata – fresh, rapid si cu gust de vacanta. Cand afara e cald si n-ai chef de gatit, dar totusi vrei ceva care sa arate bine si sa aiba gust de restaurant, carpaccio-ul de pepene galben cu prosciutto si burrata e salvarea perfecta. E usor, e elegant si are…
Supa crema de perisoare
Supa crema cu perisoare – fina, acrisoara si plina de gust! Cand vrei o supa care sa te incalzeasca bine si sa te tina satul, dar fara sa fie grea, supa crema cu perisoare e raspunsul perfect. E dulceaga de la legumele bine fierte, are un twist acrisor de la otet si o textura catifelata,…
Rulouri cu sunca si hummus
Rulouri cu sunca si hummus – gustarea rapida care ne salveaza la orice ora din zi! Aveti nevoie de o idee de mic dejun rapid? Sau poate de un snack proteic care se face cat ai spune „ne e foame”? Rulourile astea cu sunca si hummus sunt exact ce trebuie: se prepara in cateva minute,…