Carne de vita cu sos de rosii si paste – super frageda, aromata si gata sa cucereasca orice masa! Carne de vita cu sos de rosii si paste este genul acela de reteta simpla, dar cu gust de restaurant, care transforma o masa obisnuita intr-un preparat bogat, aromat si incredibil de satisfacator. Vrabioara de vitel…
Autor: Ralu
Salata festiva in straturi
Salata festiva in straturi – aperitiv elegant, colorat si perfect pentru sarbatori!Salata Festiva in Straturi este acel aperitiv spectaculos care arata ca un mic desert colorat, dar are gustul clasic si reconfortant al salatelor de iarna. Straturile frumos asezate in cupe creeaza un efect vizual superb, perfect pentru mesele de Craciun sau de Revelion, iar…
Friptura de porc rumenita cu legume
Friptura de porc rumenita cu legume – frageda si suculenta – este genul de preparat care aduce instant atmosfera aceea de masa festiva, calda si bogata, exact cum o stim din bucataria romaneasca. Carnea se topeste efectiv in farfurie, legumele se rumenesc frumos si capata gust dulceag, iar sosul rezultat este atat de bun incat…
Pere aromate cu Petit Camembert si cimbru
Pere aromate cu Petit Camembert si cimbru este genul acela de desert care imbina perfect eleganta bucatariei frantuzesti cu simplitatea ingredientelor de zi cu zi. Un preparat spectaculos ca aspect, usor de pregatit si ideal pentru mese festive, seri speciale sau atunci cand vrei sa impresionezi cu ceva rafinat, cald si aromat. Combinatia dintre perele…
Baked Petit Brie & Mozarella Balls
Baked Petit Brie & Mozarella Balls este unul dintre acele aperitive care transforma orice masa intr-un moment festiv. Un preparat cald, confortabil, cu branza topita care curge delicat si painici moi, umplute cu mozzarella, rumenite perfect si unse cu usturoi si patrunjel. Este reteta aceea pe care o pui in mijlocul mesei si nu apuca…
No. 3 Warehouse Shanghai – Gastronomie de viitor in inima Orientului
Cand ajungi la No. 3 Warehouse Shanghai, pasesti intr-o lume care pare desprinsa dintr-un film SF — reflexii metalice, un tunel luminos si un vibe de “space-diner” care iti taie rasuflarea. Inca de la intrare simti energia: design industrial cu accente high-tech, scaune suspendate, oglinzi intinse si meniuri interactive care iti capteaza atentia inainte de prima comanda….
Best Crispy Homemade Fried Chicken
Best Crispy Homemade Fried Chicken – pui crocant, suculent si surprinzator de light! Daca ti-ai dorit mereu un pui crispy ca la fast-food, dar fara prajeala in baie de ulei, reteta asta este fix ce cauti. Best Crispy Homemade Fried Chicken este versiunea sanatoasa, facuta acasa, ultra crocanta la exterior, moale si suculenta la interior….
Cristal Globe Cocktail
Cristal Globe Cocktail – un glob de gheata magic, plin de arome de iarna! Cristal Globe Cocktail este unul dintre cele mai spectaculoase si simple cocktailuri pe care le poti pregati pentru sarbatori. Arata exact ca un glob de Craciun, ascunde in interior fructe rosii si rozmarin parfumat, iar cand torni prosecco peste el se…
Muschiulet de porc la gratar cu cartofi copti in unt
Muschiulet de porc la gratar cu cartofi copti in unt – masa perfecta pentru weekend, cu minim efort si gust maxim! Daca exista o combinatie care nu da niciodata gres, aceea este muschiuletul de porc fraged + cartofi copti aurii, unsi cu unt. Simplu, rustic, incredibil de gustos si gata fara batai de cap. Aceasta…
Duo crostini gourmet: Camembert & Blue Cheese
Duo crostini gourmet: Camembert & Blue Cheese este reteta aceea simpla, eleganta si absolut perfecta pentru o masa festiva, pentru un platou impresionant la o petrecere sau chiar pentru o seara linistita in fata televizorului alaturi de un pahar de vin bun. Combinatia dintre camembertul cremos, gorgonzola intensa, dulceata de cirese negre si para caramelizata…
Simit Eggs
Simit Eggs – mic dejun cu gust de Istanbul, gata in 10 minute! Daca ai visat vreodata la un mic dejun cald, aromat si complet diferit de ce pregatesti de obicei, Simit Eggs sunt exact ce cauti. Inspirate de celebrii covrigi „simit” din Istanbul – crocanti, parfumati si plini de susan – aceste oua reinventate…
Budinca proteica de ovaz cu vanilie si cacao
Budinca proteica de ovaz cu vanilie si cacao – mic dejun dietetic, cremos si gata in cateva minute! Budinca proteica de ovaz cu vanilie si cacao este genul acela de mic dejun care bifeaza tot ce iti doresti: rapid, nutritiv, cremos, elegant si plin de energie. Este o reteta usoara, perfecta pentru diminetile in care…
Salata cu pere caramelizate si burrata
Salata cu pere caramelizate si burrata este genul acela de preparat fresh, elegant si atat de gustos incat iti ramane gandul la el mult timp. Este o combinatie perfecta intre frunzele crocante de salata, cremozitatea delicata a burrattei si dulcele acela intens al perelor caramelizate, care se topesc la propriu in dressingul acrisor de citrice….
Orez prajit cu legume si creveti
Orez prajit cu legume si creveti – cina rapida, asiatica, aromata si plina de culoare! Daca exista un preparat care sa-ti scoata cina din monotonie in mai putin de 30 de minute, acesta este. Orezul prajit cu legume si creveti este genul de reteta care miroase a restaurant asiatic, dar se face acasa, fara tehnici…
Cranberry Mimosa
Cranberry Mimosa – cocktailul sclipitor al sarbatorilor! Cranberry Mimosa este genul acela de cocktail care te cucereste inainte sa iei prima inghititura. Are culoarea perfecta de iarna – rosie, vibranta, festiva – iar bulele de prosecco transforma totul intr-o mica petrecere in pahar. Este elegant, rapid, usor de facut si absolut ideal pentru orice moment…
Oua umplute mexicane
Oua umplute mexicane – ouă umplute reinventate, cu avocado, fajitas si crocant de nachos!Daca iubesti gusturile mexicane, dar vrei un aperitiv rapid, fresh si diferit de clasicele oua umplute, varianta aceasta Tex-Mex o sa te cucereasca instant. O combinatie perfecta intre cremozitatea avocado-ului, aroma condimentului fajitas, acel picant de jalapeno si crocantul nachos-ului. E genul…
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga – gustul acela romanesc, simplu si genial!Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga, cunoscute drept adidasi de porc, sunt genul acela de preparat care te ia prin surprindere cu simplitatea lui si cu aroma aceea bogata, intensa, care te duce direct in bucataria bunicilor….
Saltimbocca a la romana
Saltimbocca a la romana – rulouri de pui fragede, aromate si absolut irezistibile! Daca iti place mancarea care arata spectaculos, dar se face simplu si rapid. Saltimbocca a la romana este reteta care te va cuceri instant. Inspirata din celebra Saltimbocca italiana, varianta noastra romaneasca pastreaza eleganta retetei originale, dar aduce o nota mai familiara,…
Christmas Cranberry Aperol Sparkle
Christmas Cranberry Aperol Sparkle este cocktailul perfect pentru sarbatorile de iarna: fresh, colorat, festiv si incredibil de aromat. Are culoarea aceea superba de rosu aprins care iti aduce imediat aminte de globuri, de seri cu prietenii si de clinchetul paharelor ridicate in cinstea celor dragi. Este racoritor, usor dulce, cu note fine amarui de Aperol…
Croque Monsieur Breakfast Casserole
Croque Monsieur Breakfast Casserole este genul de preparat care transforma orice dimineata intr-un brunch savuros, cald si reconfortant. Este exact combinatia aceea intre croissante fragede imbibate intr-o crema calda de branza, prosciutto delicat si camembert topit care isi face loc peste tot si transforma tot preparatul intr-o rasfatare completa. Reteta este incredibil de simpla, rapida…
Salata de cartofi zdrobiti crocanti
Salata de cartofi zdrobiti crocanti – cea mai buna salata calda pe care o vei incerca vreodata! Exista salate… si exista salata asta. Daca n-ai incercat pana acum cartofi zdrobiti crocanti, pregateste-te pentru o mica revelatie culinara: exterior auriu si crocant, interior moale si cremos, totul combinat cu un dressing cremos, usor acrisor si plin…
Mousse proteic cu ciocolata
Mousse proteic cu ciocolata – desert-mic dejun gata in 2 minute, cremos, usor si perfect pentru un boost de energie! Daca esti genul care vrea ceva dulce, rapid si totusi sanatos, mousse-ul asta proteic o sa devina noua ta obsesie. E atat de cremos incat ai zice ca e un desert decadent, dar in realitate…
Platou mix grill cu bruschete rustice
Platou mix grill cu bruschete rustice – festin romanesc intr-o tava, perfect pentru weekend!Daca iti era dor de o masa ca la tara, bogata, aromata si care aduce toata familia la masa fara sa rogi pe nimeni, atunci trebuie sa incerci acest Mix grill cu bruschete romanesti. Este genul de preparat care umple casa de…
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza este genul acela de mancare traditionala care iti aduce instant pofta, amintiri frumoase si senzatia aceea calda de acasa. Este acrisoara, bogata, plina de legume si bucati fragede de carne, iar zeama de varza ii da exact nota aceea autentica, romaneasca, care transforma o…
Dip de praz si somon afumat
Dip de praz si somon afumat – aperitiv fin, cremos si extrem de usor de facut! Daca exista un aperitiv care sa fie in acelasi timp elegant, rapid si incredibil de gustos, acesta este dip-ul de praz si somon afumat. Are textura catifelata, gust delicat de praz calit in unt si acel touch sofisticat dat…
🥢 Taste China, Share Life
China m-a surprins din prima clipa sau cel putin mica particica pe care am apucat sa o vad din ea. Nu doar prin ritmul ametitor al oraselor, ci prin felul in care fiecare masa spune o poveste. Prima mea vizita aici a fost o experienta culinara si culturala care mi-a rasturnat toate certitudinile despre mancare,…