Steak de conopida cu dressing de rodie – o reteta vegetariana care arata spectaculos si are gust memorabil!Daca ai crezut vreodata ca un steak adevarat trebuie sa fie din carne, aceasta reteta te va face sa te razgandesti. Steakul de conopida este una dintre cele mai elegante si surprinzatoare modalitati de a transforma o leguma…
Etichetă: Lunch
Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice – desertul thailandez cremos, exotic si absolut irezistibil!Mango Sticky Rice este unul dintre acele deserturi care par simple, dar surprind de la prima lingurita. Combinatia de orez lipicios, lapte de cocos catifelat si mango copt, parfumat, creeaza un echilibru perfect intre dulce, cremos si fresh. Este desertul iconic al Thailandei, servit peste…
Gratin de conopida
Gratin de conopida – reteta usoara, cremoasa si perfecta pentru orice masa! Daca iti doresti o reteta simpla, sanatoasa, dar atat de gustoasa incat sa-ti vina sa mananci direct din tava… gratinul de conopida este raspunsul. Este unul dintre acele preparate care te surprind: ingrediente putine, mod de preparare rapid, gust final de „wow, chiar…
Panini Buon Natale
Panini Buon Natale sunt chiflele acelea pufoase, aurii si incredibil de aromate, perfecte pentru masa de Craciun, pentru brunch-ul de sarbatori sau pentru un platou festiv plin de bunatati. Sunt usor de facut, ies spectaculos de bune si pot fi umplute cu orice iti place – de la mozzarella si salam italian pana la bresaola…
Carne de vita cu sos de rosii si paste
Carne de vita cu sos de rosii si paste – super frageda, aromata si gata sa cucereasca orice masa! Carne de vita cu sos de rosii si paste este genul acela de reteta simpla, dar cu gust de restaurant, care transforma o masa obisnuita intr-un preparat bogat, aromat si incredibil de satisfacator. Vrabioara de vitel…
Salata festiva in straturi
Salata festiva in straturi – aperitiv elegant, colorat si perfect pentru sarbatori!Salata Festiva in Straturi este acel aperitiv spectaculos care arata ca un mic desert colorat, dar are gustul clasic si reconfortant al salatelor de iarna. Straturile frumos asezate in cupe creeaza un efect vizual superb, perfect pentru mesele de Craciun sau de Revelion, iar…
Friptura de porc rumenita cu legume
Friptura de porc rumenita cu legume – frageda si suculenta – este genul de preparat care aduce instant atmosfera aceea de masa festiva, calda si bogata, exact cum o stim din bucataria romaneasca. Carnea se topeste efectiv in farfurie, legumele se rumenesc frumos si capata gust dulceag, iar sosul rezultat este atat de bun incat…
Pere aromate cu Petit Camembert si cimbru
Pere aromate cu Petit Camembert si cimbru este genul acela de desert care imbina perfect eleganta bucatariei frantuzesti cu simplitatea ingredientelor de zi cu zi. Un preparat spectaculos ca aspect, usor de pregatit si ideal pentru mese festive, seri speciale sau atunci cand vrei sa impresionezi cu ceva rafinat, cald si aromat. Combinatia dintre perele…
Baked Petit Brie & Mozarella Balls
Baked Petit Brie & Mozarella Balls este unul dintre acele aperitive care transforma orice masa intr-un moment festiv. Un preparat cald, confortabil, cu branza topita care curge delicat si painici moi, umplute cu mozzarella, rumenite perfect si unse cu usturoi si patrunjel. Este reteta aceea pe care o pui in mijlocul mesei si nu apuca…
Best Crispy Homemade Fried Chicken
Best Crispy Homemade Fried Chicken – pui crocant, suculent si surprinzator de light! Daca ti-ai dorit mereu un pui crispy ca la fast-food, dar fara prajeala in baie de ulei, reteta asta este fix ce cauti. Best Crispy Homemade Fried Chicken este versiunea sanatoasa, facuta acasa, ultra crocanta la exterior, moale si suculenta la interior….
Muschiulet de porc la gratar cu cartofi copti in unt
Muschiulet de porc la gratar cu cartofi copti in unt – masa perfecta pentru weekend, cu minim efort si gust maxim! Daca exista o combinatie care nu da niciodata gres, aceea este muschiuletul de porc fraged + cartofi copti aurii, unsi cu unt. Simplu, rustic, incredibil de gustos si gata fara batai de cap. Aceasta…
Duo crostini gourmet: Camembert & Blue Cheese
Duo crostini gourmet: Camembert & Blue Cheese este reteta aceea simpla, eleganta si absolut perfecta pentru o masa festiva, pentru un platou impresionant la o petrecere sau chiar pentru o seara linistita in fata televizorului alaturi de un pahar de vin bun. Combinatia dintre camembertul cremos, gorgonzola intensa, dulceata de cirese negre si para caramelizata…
Salata cu pere caramelizate si burrata
Salata cu pere caramelizate si burrata este genul acela de preparat fresh, elegant si atat de gustos incat iti ramane gandul la el mult timp. Este o combinatie perfecta intre frunzele crocante de salata, cremozitatea delicata a burrattei si dulcele acela intens al perelor caramelizate, care se topesc la propriu in dressingul acrisor de citrice….
Orez prajit cu legume si creveti
Orez prajit cu legume si creveti – cina rapida, asiatica, aromata si plina de culoare! Daca exista un preparat care sa-ti scoata cina din monotonie in mai putin de 30 de minute, acesta este. Orezul prajit cu legume si creveti este genul de reteta care miroase a restaurant asiatic, dar se face acasa, fara tehnici…
Oua umplute mexicane
Oua umplute mexicane – ouă umplute reinventate, cu avocado, fajitas si crocant de nachos!Daca iubesti gusturile mexicane, dar vrei un aperitiv rapid, fresh si diferit de clasicele oua umplute, varianta aceasta Tex-Mex o sa te cucereasca instant. O combinatie perfecta intre cremozitatea avocado-ului, aroma condimentului fajitas, acel picant de jalapeno si crocantul nachos-ului. E genul…
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga
Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga – gustul acela romanesc, simplu si genial!Picioruse de porc la cuptor cu mujdei si mamaliga, cunoscute drept adidasi de porc, sunt genul acela de preparat care te ia prin surprindere cu simplitatea lui si cu aroma aceea bogata, intensa, care te duce direct in bucataria bunicilor….
Saltimbocca a la romana
Saltimbocca a la romana – rulouri de pui fragede, aromate si absolut irezistibile! Daca iti place mancarea care arata spectaculos, dar se face simplu si rapid. Saltimbocca a la romana este reteta care te va cuceri instant. Inspirata din celebra Saltimbocca italiana, varianta noastra romaneasca pastreaza eleganta retetei originale, dar aduce o nota mai familiara,…
Salata de cartofi zdrobiti crocanti
Salata de cartofi zdrobiti crocanti – cea mai buna salata calda pe care o vei incerca vreodata! Exista salate… si exista salata asta. Daca n-ai incercat pana acum cartofi zdrobiti crocanti, pregateste-te pentru o mica revelatie culinara: exterior auriu si crocant, interior moale si cremos, totul combinat cu un dressing cremos, usor acrisor si plin…
Platou mix grill cu bruschete rustice
Platou mix grill cu bruschete rustice – festin romanesc intr-o tava, perfect pentru weekend!Daca iti era dor de o masa ca la tara, bogata, aromata si care aduce toata familia la masa fara sa rogi pe nimeni, atunci trebuie sa incerci acest Mix grill cu bruschete romanesti. Este genul de preparat care umple casa de…
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza
Ciorba de perisoare cu costita de porc si zeama de varza este genul acela de mancare traditionala care iti aduce instant pofta, amintiri frumoase si senzatia aceea calda de acasa. Este acrisoara, bogata, plina de legume si bucati fragede de carne, iar zeama de varza ii da exact nota aceea autentica, romaneasca, care transforma o…
Dip de praz si somon afumat
Dip de praz si somon afumat – aperitiv fin, cremos si extrem de usor de facut! Daca exista un aperitiv care sa fie in acelasi timp elegant, rapid si incredibil de gustos, acesta este dip-ul de praz si somon afumat. Are textura catifelata, gust delicat de praz calit in unt si acel touch sofisticat dat…
Anthony Bourdain’s Favourite Sandwich
Anthony Bourdain’s Favourite Sandwich – varianta noastra, simpla, decadent de buna si complet irezistibila!Daca nu esti neaparat fan sandwichuri, acest combo te va face sa iti schimbi parerea instant. Este crocant la exterior, suculent la interior si atat de plin de savoare incat te intrebi cum poate ceva atat de simplu sa fie atat de…
Homemade Chicken Döner
Daca iubesti donerul sau shawarma de pui, dar vrei o variantă mai sanatoasa, mai aromata si facuta chiar de tine, atunci aceasta reteta de Homemade Chicken Döner o sa te cucereasca imediat. Nu ai nevoie de rotisor, nu ai nevoie de aparate speciale, ci doar de putina rabdare si combinația potrivita de condimente.Acest doner de…
Ostropel de vita
Ostropel de vita – reteta clasica, gustoasa si extra-frageda, ca la mama acasa! Daca exista o mancare care sa spuna instant “copilarie”, aceea este ostropelul. Un fel simplu, cald, plin de sos si de amintiri bune. Ostropelul de vita este varianta aceea pe care o faceau mamele si bunicile cand voiau “ceva bun, facut cu…
Prajitura invizibila cu mere
Prajitura invizibila cu mere – desertul usor, fin si aromat care te cucereste de la prima felie! Daca exista o prajitura care sa fie in acelasi timp usoara, plina de mere si incredibil de simplu de facut, atunci asta este: prajitura invizibila cu mere. Numele nu e intamplator – aluatul este atat de subtire si…
Taietei prajiti cu vita si spanac
Taietei prajiti cu vita si spanac – wok-ul care aduce restaurantul la tine acasa! Cand spunem noodles + vita + wok + arome asiatice, deja stim ca urmeaza ceva bun. Genul de preparat care se gateste repede, miroase incredibil si arata ca si cum ar fi iesit direct dintr-un restaurant asiatic autentic. Taieteii prajiti cu…