Salata rapida cu oua si ton – cremoasa, proteica si gata in 10 minute! Cauti o idee de pranz rapid, satios si usor de pregatit? Salata rapida cu oua si ton este genul de reteta care iti salveaza ziua – fie ca ai nevoie de o masa consistenta dupa antrenament, fie ca vrei o gustare…
Etichetă: Lunch
Gratin cu ciuperci
Gratin cu ciuperci – cremos, aromat si gata de savurat la orice ora! Ai pofta de ceva simplu, dar care sa arate si sa aiba gust ca un preparat de bistro frantuzesc? Gratinul cu ciuperci e fix acel fel de mancare: cremos, satios, plin de gust si incredibil de usor de facut. Cu ingrediente la…
Ciorba de dovlecei à la grec
Ciorba de dovlecei à la grec – usoara, aromata si perfecta pentru zilele calduroase! Vrei o ciorba usoara, dar care sa aiba gust? Ceva care sa fie racoritor, cremos, cu legume si un aer mediteranean? Atunci ciorba de dovlecei à la grec e exact ce cauti. Se face rapid, e blanda cu stomacul, dar bogata…
Salata de dovlecei cu iaurt si menta
Salata de dovlecei cu iaurt si menta – racoritoare, usoara si cu gust fresh de vara! Cand afara e cald si tu visezi la ceva racoritor, usor si gata in 15 minute (bine, cu o pauza scurta), salata asta de dovlecei cu iaurt si menta e tot ce ai nevoie. Nu e doar o garnitura….
Foietaj cu sunca si cascaval
Foietaj cu sunca si cascaval – pachetul crocant cu gust de rasfat! Cand ai nevoie de ceva rapid, crocant si mega gustos – dar care sa para ca ai muncit mai mult decat ai facut-o de fapt – acest foietaj cu sunca si cascaval e exact ce trebuie. Se face in 5 minute, se coace…
Vinete umplute cu ricotta
Vinete umplute cu ricotta – o reteta simpla, cremoasa si plina de gust! Vinetele umplute nu sunt doar pentru zilele in care tii post sau ai ramas fara carne prin frigider. Cu umplutura cremoasa de ricotta si smantana dulce, un strat generos de sos de rosii si mozzarella topita deasupra, aceste vinete umplute cu ricotta…
Mici de pui
Mici de pui – suculenți, fragezi și imposibil de refuzat! Cauti o varianta mai usoara si la fel de gustoasa pentru clasicii mici de gratar? Iti prezentam micii de pui – suculenti, aromati si atat de fragezi incat se topesc in gura. Sunt perfecti pentru o masa rapida, dar festiva, pentru un gratar de weekend…
Carpaccio de pepene galben, prosciuto si burrata
Carpaccio de pepene galben, prosciuto si burrata – fresh, rapid si cu gust de vacanta. Cand afara e cald si n-ai chef de gatit, dar totusi vrei ceva care sa arate bine si sa aiba gust de restaurant, carpaccio-ul de pepene galben cu prosciutto si burrata e salvarea perfecta. E usor, e elegant si are…
Supa crema de perisoare
Supa crema cu perisoare – fina, acrisoara si plina de gust! Cand vrei o supa care sa te incalzeasca bine si sa te tina satul, dar fara sa fie grea, supa crema cu perisoare e raspunsul perfect. E dulceaga de la legumele bine fierte, are un twist acrisor de la otet si o textura catifelata,…
Rulouri cu sunca si hummus
Rulouri cu sunca si hummus – gustarea rapida care ne salveaza la orice ora din zi! Aveti nevoie de o idee de mic dejun rapid? Sau poate de un snack proteic care se face cat ai spune „ne e foame”? Rulourile astea cu sunca si hummus sunt exact ce trebuie: se prepara in cateva minute,…
Lapte de pasare cu sos de caramel
Lapte de pasare cu sos de caramel – desertul copilariei, upgradat cu ceva decadent! Exista deserturi care te trimit direct in copilarie, fara sa mai ai nevoie de explicatii. Lapte de pasare e unul dintre ele. Dar azi nu-l lasam doar nostalgic – il aducem in prezent cu un mic upgrade: sos de caramel fin…
Hummus cu ardei copti
Hummus cu ardei copti – cremos, colorat si cu gust de „inca o lingura”! Cauti un aperitiv rapid, plin de arome, care sa impresioneze dar sa nu te tina prizonier in bucatarie? Acest hummus cu ardei copti e exact ce trebuie. Crema de naut capata o dulceata discreta si o culoare vibranta de la ardeii…
Bagheta cu merluciu pane si mujdei tiganesc
Bagheta cu merluciu pane si mujdei tiganesc – crocanta, picanta si plina de gust! Exista sandvisuri si exista baghete care te fac sa le tii minte. Reteta asta cu merluciu pane, salata verde si mujdei tiganesc cu ardei copti si rosii e fix genul acela de combinatie care iti face pofta instant. Are tot ce…
Pulpe de pui la cuptor
Pulpe de pui la cuptor – rumenite, fragede si numai bune de servit cu cartofi si mujdei! Exista mancaruri care nu au nevoie de prea multe prezentari – pur si simplu miros bine, arata bine si sunt imposibil de refuzat. Aici intra si pulpele de pui la cuptor, facute simplu, cu sare, dar cu acel…
Supa crema de dovlecei
Supa crema de dovlecei – fina, rapida si buna! Cand vrei ceva usor, dar cu gust, rapid, dar care sa para lucrat, supa crema de dovlecei e exact ce trebuie. Se face in 20 de minute, nu are ingrediente pretentioase si merge perfect atat ca fel principal intr-o zi aglomerata, cat si ca inceput elegant…
Lup de mare cu rosii cherry si masline
Lup de mare cu rosii cherry si masline – reteta simpla, aromata si plina de prospetime! Daca visezi la o masa mediteraneana, dar nu ai chef de complicatii, reteta asta cu lup de mare cu rosii cherry si masline e exact ce-ti trebuie. Se face usor, arata bine in farfurie si are acel gust curat…
Ciorba radauteana cu crema de legume
Ciorba radauteana cu crema de legume – fina, aromata si imposibil de refuzat! Sunt zile in care vrei o ciorba serioasa, dar care sa nu fie grea. Sa fie fina, dar sa te tina satul. Sa aiba gust bogat, dar sa nu-ti ocupe toata ziua in bucatarie. Ei bine, ciorba radauteana cu crema de legume…
Burger de berbecut deconstruit cu arome orientale
Din cand in cand, apare pofta aia ciudata: vrei ceva consistent, dar nu chiar o bomba calorica. Ceva oriental, dar nu complicat. Ceva rapid, dar care pare sofisticat. Si uite-asa am ajuns la burger de berbecut deconstruit cu arome orientale – un fel de pauza de la chifla clasica si o excursie scurta pe la…
Pulpe de pui cu sos de usturoi
Pulpe de pui cu sos de usturoi – reteta care se topeste in farfurie! Cauti o mancare simpla, dar cu gust intens, care sa mearga si intr-o zi aglomerata, si la un pranz de rasfat in weekend? Ai ajuns unde trebuie. Pulpele de pui cu sos de usturoi sunt exact genul acela de reteta care…
Varza calita cu marar
Varza calita la cuptor cu marar – mancarea aia simpla care te face sa-ti lingi degetele! Cand ai pofta de ceva cald, gustos si cu iz de acasa, dar vrei si ceva usor de facut, varza calita la cuptor cu marar e fix ce-ti trebuie! E genul ala de reteta care nu doar ca umple…
Pui la cuptor
Pui la cuptor – reteta de duminica care aduna familia in jurul mesei! Daca e duminica, e rost de mirosuri care ne scot din camera si ne trag direct in bucatarie. Astazi e despre un pui la cuptor, fraged si aromat, care se rumeneste molcom in cuptor si nu se grabeste nicaieri – la fel…
Crema de rosii uscate si fasole
Crema de fasole cu rosii uscate – gust intens, zero complicatii! Exista zile in care frigiderul pare gol, desi e plin, si tu n-ai nici chef sa gatesti, nici rabdare sa comanzi. In momente ca astea, o crema tartinabila poate salva situatia – mai ales daca e cremoasa, usor acrisoara, cu arome mediteraneene si se…
Obrajori de vita cu risotto cu parmezan
Obrajori de vita cu risotto cu parmezan – rasfat catifelat intr-o farfurie! Daca ar fi sa aleg o mancare care sa-ti mangaie papilele gustative si sa-ti faca ziua mai buna din prima imbucatura, as zice: obrajori de vita cu risotto cremos si parmezan. Nu e doar o reteta, e un fel de imbratisare calda servita…
Piure de spanac
Piure de spanac ca la mama acasa! Sa ne intelegem de la bun inceput: piureul de spanac e genul ala de mancare pe care ori o iubesti din prima lingura, ori o lasi sa-si vada de viata. Dar azi, dragii mei cititori pofticiosi, va arat ca piureul asta modest are potential de star pe Instagram….
Spirale cu branza de capra, nuci si cimbru
Spirale cu branza de capra, nuci si cimbru – gustari crocante si aromate pentru orice moment al zilei. Exista ceva cu totul special in retetele simple care, cu doar cateva ingrediente, reusesc sa creeze magie in bucatarie. Asa sunt si aceste spirale cu branza de capra, nuci si cimbru, crocante la exterior, moi si aromate…
Panuozzo
Daca esti ca mine, si pentru tine painea proaspat scoasa din cuptor e echivalentul unei imbratisari calde, atunci Panuozzo va deveni rapid una dintre retetele tale de suflet. Este un sandwich cald, nascut in inima regiunii Campania, care imbina aluatul pufos cu umpluturi simple, dar intense in aroma. O reinterpretare rustica a pizzei, dar in…