Fie ca sunteti in cautarea unei alternative non-alcoolice pentru a va racori intr-o zi de primavara sau pur si simplu doriti sa va incantati papilele gustative cu un amestec intrigant de arome, Lavander Peach Mojito Mocktail este o alegere perfecta. Bucurati-va de fiecare inghititura si lasati-va transportati intr-o calatorie gustativa plina de revigorare si satisfactie….
Autor: Ralu
Cocosei de padure la cuptor cu cartofi copti
Cocosei de padure la cuptor cu cartofi copti scaldati in sos de unt cu leurda si patrunjel verde reprezinta o experienta culinara de neuitat, ce imbina savoarea traditiei cu prospetimea ingredientelor locale. Aceasta reteta aduce gustul autentic al naturii intr-o singura farfurie. Fiind usor de preparat, este o reteta ideala pentru o cina speciala sau…
Nuggets de pui cu mozzarella si parmezan
In bucatarie nimic nu se compara cu placerea reinterpretarii unei retete clasice. Astazi luam un preparat popular si il reimaginam cu noi texturi si arome: Nuggets de pui cu mozzarella si parmezan. Aceasta reteta imbina gustul familiar al nuggets-urilor de pui cu cremozitatea mozzarellei si bogatia de arome a parmezanului. Rezultatul? O masa proteica plina…
Medalion de somon la cuptor cu legume
In bucataria moderna, cautarea unor retete echilibrate, pline de savoare si in acelasi timp sanatoase, este o preocupare constanta. Medalion de somon la cuptor cu legume este una dintre retetele care se incadreaza cu succes in aceasta categorie. Combinatia perfecta de somon proaspat si legume aduce laolalta o explozie de arome si texturi care satisfac…
Unde mancam (cel mai bun mic dejun) in … Bucuresti
Venita cu niscaiva treaba prin Capitala, eram in cautarea unei locatii dragute pentru un mic dejun tarziu dar si sursa de inspiratie pentru blog. Sincer mi-as fi dorit sa fie un loc in care sa pot face o rezervare pentru ca eram mai multi, insa pentru ca nu am gasit asa ceva, am schimbat oarescum…
Burrata cu sos de lamaie si busuioc
Burrata cu sos de lamaie si busuioc. Ce poate fi mai bun pentru un aperitiv de inspiratie italiana? Branza cremoasa infuzata cu un sos delicios de lamaie, ulei de masline si busuioc servita cu paine integrala proaspata sau prajita si un platou de mezeluri, mix de masline si celebra salata de rosii cu usturoi, oregano…
Ficatei de pui cu usturoi si mamaliga
Ficatei de pui cu usturoi si mamaliga sau gustul autentic al bucatariei romanesti. Ingrediente simple pentru un gust inconfundabil. Carne suculenta la interior aromata cu usturoi, servita cu mamaliga moale, o reteta reconfortanta care ne duce intr-o calatorie culinara in inima Romaniei, oferind o experienta de neuitat pentru orice iubitor al gastronomiei traditionale. 🎬 Jump…
Pui in stil argentinian cu sos Chimichurri
Aceasta reteta de pui in stil argentinian cu sos Chimichurri este modalitatea perfecta de a iesi din rutina retetelor clasice. Condimentat cu usturoi si multe arome, puiul se inghesuie pe o frigaruie care se prepara la gratar si apoi se serveste alaturi de cel mai bun sos din bucataria argentiniana, Chimichurri. Un sos proaspat cu…
Crispy Burrata & Gorgonzola Bruschetta
Crispy Burrata & Gorgonzola Bruschetta cu rosii cherry si caise. O combinatie inedita de culori si arome pentru un brunch perfect. Aceasta reteta de paine crocanta cu branza dulce si cremoasa sau gorgonzola, rosii sau caise trase la tigaie in ulei de masline si desavarsite cu busuioc sau fistic este absolut fantastica. 🎬 Jump to…
Tarta cu pui, praz si ciuperci
Tarta cremoasa cu pui, praz si ciuperci este una dintre acele mese perfecte din zona confort pe care toata lumea o iubeste. Bucatele fragede de pui rotisat cu praz dulce si ciuperci gustoase intr-un sos cremos de branzeturi! Este super rapida, gustoasa si prietenoasa cu bugetul familiei deoarece putem folosi resturile ramase prin frigider, reducand…
Rainbow Yogurt Parfait
Rainbow Yogurt Parfait sau culorile curcubeului intr-un singur pahar. Fructe proaspete si straturi de crema fina de iaurt, acest parfait transforma un mic dejun normal intr-un start de zi de mare exceptie, plin de energie si placere. Incercati-l o singura data si se va transforma in dependenta! 🎬 Jump to Video 🇬🇧 Jump to English…
Pui cu zaatar si salata Fattoush
Acest pui cu zaatar si salata Fattoush reprezinta o idee buna pentru o masa de pranz sau o cina de inspiratie orientala. Puiul cu usturoi si condimente este plin de arome si foarte fraged, datorita marinadei sale. Pentru un gust perfect marinam carnea pentru cateva ore la rece sau in mod ideal peste noapte. Servim…
Ochiuri Arrabbiata
Ochiuri Arrabbiata, cunoscute si sub numele de oua in purgatoriu sunt o idee absolut minunata pentru un mic dejun sau un brunch. Satioase si mai ales hranitoare, aceste oua cu galbenus moale, perfect sunt gatite intr-un sos de rosii Arrabbiata, usor picant desavarsit cu felii de mozzarella si arome de busuioc. Singura parte mai dificila…
Spaghetti cu cerneala de sepie si fructe de mare
Spaghetti cu cerneala de sepie si fructe de mare este o fantezie culinara pentru o cina impresionanta. Secretul acestei retete, este folosirea unor ingrediente de calitate. Cerneala de sepie este cea care confera pastelor culoarea neagra, absolut superba, dar si o aroma uimitoare, transformadu-le in perfectiune alaturi de fructele de mare. Eu am ales pastele…
Focaccine cu pesto si mozarella
Focaccinele cu pesto si mozzarella sunt o optiune delicioasa pentru un aperitiv sau o gustare usoara. Aceste mici focaccine crocante sunt umplute cu pesto aromatic si mozzarella, creand un gust echilibrat intre aroma busuiocului si cremozitatea mozzarellei. Sunt perfecte pentru a fi savurate singure sau insotite de o portie de oua in sos de iaurt,…
Cotlet de porc cu piure de cartofi mov si brocollini
Astazi incercam pentru masa de pranz un cotlet de porc cu piure de cartofi mov si brocollini. Cotletul nu este printre mancarurile mele preferate insa gatit in acest fel este foarte gustos si chiar merita sa ii dati o sansa. Prajit usor intr-un amestec de unt aromat si desavarsit la cuptor, servit cu un piure…
Taco Salad
Taco Salad este una dintre favoritele familiei. Super rapida, cu multe legume proaspete si carne de vita frageda, este usor de facut si teribil de delicioasa. Salata crocanta este acoperita cu carne de vita condimentata cu taco. Aceasta salata este servita cu topping de branza Cheddar, nachos si sos de avocado cu kefir. O reteta…
Cottage Cheese Breakfast Bowl
Un Cottage Cheese Breakfast Bowl cu somon afumat este o alegere perfecta pentru un mic dejun dietetic. Iata o reteta super simpla care te va face sa te bucuri de placerea micului dejun. Da frau liber imaginatiei si adauga ingrediente suplimentare in functie de preferintele culinare. 🎬 Jump to Video 🇬🇧 Jump to English version…
Somon cu legume la abur si sos de avocado cu kefir
Somon cu legume la abur si sos de avocado cu kefir, pentru un pranz sau o cina delicioasa, satioasa si sanatoasa. Somonul cu legume la abur, servit alaturi de un sos racoritor de avocado cu kefir, este o alegere excelenta. Acest preparat imbina nutrientii esentiali din peste, beneficiile digestive ale kefirului si vitaminele din legume….
Mango Panna Cotta Cheesecake
Salutare prieteni! Cu ce va ocupati astazi? Aveti chef de un desert super rapid si gustos? Haideti sa incercam o combinatie minunata de arome cremoase si dulci intr-un pahar de Mango Panna Cotta Cheesecake. Aceasta pana cotta cu iz de cheescake este desavarsita cu un strat de piure de mango si fructul pasiunii pentru o…
Salata de ton cu merisoare si apio
Salata de ton cu merisoare si apio servita pe felii crocante de mar este o combinatie delicioasa care pune in valoare celebra conserva de ton. Confortabila, usoara si proaspata, salata de ton este un fel de mancare clasic. Cu cateva ingrediente de baza acest fel de mancare este o combinatie perfecta de cremos si crocant….
Pulpe de pui cu legume la cuptor
Pulpe de pui cu legume la cuptor, o cina atat de grozava si usor de executat. Toate ingredientele intr-o singura tava pentru un pranz sau o cina grozave. Aceasta este una dintre cele mai bune retete cu pui. Este combinatia suprema de carne suculenta si aurie, usor crocanta cu legume gustoase, desavarsite cu usturoi si…
Bruschete cu branza feta si masline
Acum intr-o noua interpretare, bruschete cu branza feta si masline. Aceeasi paine prajita crocanta, aromata cu ulei de masline si acoperita cu o crema delicioasa de feta si un mix grozav de masline usor marinate cu usturoi si oregano. Un clasic al bucatariei toscane, acest aperitiv imbraca astazi arome grecesti. Puteti folosi orice fel de…
Salata cu fenicul si mere
Invioratoare si vibranta, aceasta salata cu fenicul si mere, desavarsita cu nuci crocante si un dressing proaspat este o super alegere pentru insotirea unui fel principal pe baza de carne sau peste. Am tot vazut in magazine acest fenicul si mi-am luat inima in dinti sa il incerc si eu. Mi-a placut foarte mult si…
Waffle cu zucchini, feta si oua posate
Waffle cu zucchini, feta si oua posate este o idee super faina pentru un brunch servit in liniste in mijlocul familiei. Aromele de menta si busuioc pun in valoare dovleceii proaspeti. Secretul retetei este scurgerea foarte buna a dovleceilor, astfel incat waffle sa devina crocante. Acesta este pasul cel mai greu deoarece apoi mai avem…
Noduri cu usturoi
Este aproape imposibil sa nu te indragostesti de aceste Noduri cu usturoi. Painici calde scaldate in sos gustos de usturoi si patrunjel proaspat. Servim alaturi de un platou de branzeturi si mezeluri si vom avea un aperitiv grozav pentru o petrecere. Asta in cazul in care va mai raman. Pentru ca odata ce sunt scoase…