Greek Chicken Gyros este una dintre retetele care ne aduce aminte cel mai bine de gyros-ul autentic. Bucatele suculente de pui, marinate in arome grecesti si indesate apoi intr-o pita bread alaturi de tzatiki. Acest gyros de pui iti va cuceri inima din toate punctele de vedere, deoarece este mult mai bun decat orice mancare….
Etichetă: Dinner
Dark Steak Burger
Ieri a fost sarbatorita Ziua Internationala a Burgerului si cum puteam sarbatori mai bine decat cu un Dark Steak Burger?!? O chifla pufoasa, un sos usor dulce-picant de mustar, un muschi de vita perfect gatit si o portie generoasa de cartofi cu parmezan. Happy Burger Day! 🍔🍔🍔 INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for…
Chicken Nuggets
Chicken Nuggets si cartofi prajiti este una dintre cele mai faine combinatii pentru o masa de pranz. Cu un continut minim de grasimi, micile chiftelute incredibil de suculente la interior si crocante la exterior cu cartofi noi prajiti si salata de legume proaspete reprezinta o masa grozava atat pentru copii, cat si pentru adulti. INGREDIENTE…
Lasagna
Lasagna este una dintre mancarurile preferate ale copiilor. Dar recunosc ca nu o pregatesc prea des, deoarece combinatia de paste si sos bechamel pe baza de unt si faina, mi se pare destul de complicata. Astazi incercam o varianta mai lejera, dar extrem de asemanatoare cu varianta originala. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii /…
Ficat de porc in stil chinezesc
Ficat de porc in stil chinezesc este o alternativa la retetele clasice de ficat de porc prajit sau pregatit la gratar. Ficatul de porc marinat, alaturi de condimente bine alese, este prajit cu ardei verde. Pentru a pastra textura placuta a ficatului, secretul este sa il pregatim rapid, la foc mare. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru…
Dorada la cuptor cu salata Fattoush
Aveti chef azi de ceva super lejer si rapid pentru masa de pranz? Dorada la cuptor cu salata Fattoush va fi cu siguranta pe placul vostru. Pestele gatit la cuptor sau pe gratar servit alaturi de o salata Fattoush proaspata si aromata va vor purta cu gandul catre malul marii Mediterane. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru…
Cartofi copti zdrobiti & Pui la Actifry
Din categoria comfort food, incercam astazi cartofi copti zdrobiti & pui la Actifry. O combinatie care ne va face cu siguranta mai fericiti si careia incercam sa ii dam o tenta sanatoasa, folosind Tefal Actifry si Tefal One Pot. Stiti deja ca sunt un mare fan al produselor Tefal … si nu, nu am contract…
Salata de varza rosie
In sfarsit primavara! Dam startul gratarelor in aer liber cu o garnitura ideala potrivita unui picnic de senzatie. Salata de varza rosie cu arome fructate, proaspata si racoroasa, usor de pregatit in avans si de asemenea, usor de transportat. 1/2 varza rosie / 1/2 red cabbage 1 morcov / 1 carrot 1 mar / 1…
Cotlete de miel picante cu rosii si menta
Sarbatorile pascale au trecut ca un gand, insa cu siguranta au mai ramas prin congelator cateva cotlete de miel, pe care sa le punem in valoare la celebrul gratar de 1 Mai. Incercam cotlete de miel picante cu rosii si menta, o reteta rapida in care punem in valoare carnea de miel bine condimentata cu…
Pate de pui
In fapt, cea mai buna reteta de pate de pui. Bun pentru o masa festiva, pentru un mic dejun sau pentru pachetelul de la scoala. Fara aditivi alimentari, doar ficatei de pui si condimente pe masura. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 8 portii / for 8 servings) Spalam bine ficateii si ii adaugam intr-un bol acoperindu-i…
Pasta de peste (ton vs. somon)
Pasta de peste (ton vs. somon) este unul dintre aperitivele clasice, nelipsita de pe mesele festive. Astazi incercam o varianta diferita, mai lejera si lansam si competitia: ton vs. somon 😎. Care este preferata voastra? INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii / for 4 servings) 150 grame crema de branza natur / 150 grams creme…
Aripioare de pui cu lamaie si piper
Aceste aripioare cu lamaie si piper sunt incredibil de crocante, pline de aroma de citrice proaspete si piper negru. Este o reteta usoara de aripioare de pui la cuptor, perfecta pentru o masa de pranz. Tehnica speciala de gatit ofera o crusta crocanta si un mijloc suculent. Desi pare ciudat, acoperirea aripilor cu praf de…
Grilled Cheese & Fruit Sandwich
Brunch + Weekend + Grilled cheese & fruit sandwich = formula unei dimineti inspirate. Painea crocanta, branza delicioasa si aromele fructate fac casa buna impreuna si ne ofera un inceput de zi plin de savoare. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for 2 servings) 4 felii de paine integrala / 4 wholemeal toast 50…
Fettuccine Chicken Alfredo
Daca nu ati incercat pana acum sa gatiti Fettuccine Chicken Alfredo, acum este cel mai potrivit moment sa o faceti! Sosul cremos Alfredo cu paste si pui suculent reprezinta o alternativa excelenta pentru o cina gustoasa si rapida care devine rapid preferata copiilor. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii / for 4 servings) 350 grame…
Salata cu spanac, bacon si muguri de pin
Salata cu spanac, bacon si muguri de pin este o salata hranitoare, o combinatie inedita de texturi si arome. Frunzele de spanac proaspete, baconul afumat scaldat in sos dulce-acrisor de mustar si feliile de bagheta aurii si crocante sunt ingredientele de baza ale acestei salate delicioase. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for 2…
Romanian Club Sandwich
Romanian Club Sandwich este o combinatie inedita intre celebrul club sandwich si ingredientele 100% romanesti. Branza de burduf, carnea la garnita, merele caramelizate cu miere si aroma subtila de cimbru vor transforma un simplu sandwich cald intr-o gustare absolut delicioasa. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for 2 servings) 4 felii de paine integrala…
Zaalouk – Vinete marocane
Zaalouk – Vinete marocane este o reteta care aduce destul de mult cu zacusca noastra. Condimentata mai puternic, dar in acelasi timp mai lejera din punct de vedere al modalitatii de gatire, aceste vinete sunt foarte potrivite unei zile de post alaturi de un colt de paine integrala cu seminte, proaspat scoasa din cuptor. INGREDIENTE…
Peste cu legume la cuptor
Peste cu legume la cuptor este una dintre ideile inspirate potrivite unui pranz de weekend. Reteta este destul de versatila, putand sa folosim orice fel de peste: caras, crap, pastrav, dorada, biban sau ceea ce va place voua mai mult. De aceasta data eu am ales un caras, un peste dulceag, extrem de gustos chiar…
Gnocchi al forno
Inchideti ochii si imaginati-va un vas de copt care clocoteste cu gnocchi al forno! Gnocchi de cartofi umpluti cu branza, sos de rosii dulce si busuioc parfumat, amestec de ricotta si mozzarella topita, acoperite cu o crusta crocanta de Parmigiano-Reggiano. Daca sunteti fani ai preparatelor italiene la cuptor, aceasta reteta va fi cu siguranta pe…
Cartofi copti umpluti cu bacon si ceapa verde
Cum se fac cei mai buni cartofi copti umpluti cu bacon si ceapa verde? Nimic mai simplu. Eu i-am pregatit pentru o masa de pranz si au fost un adevarat succes. Cartofi copti intregi cu miez cremos desavarsiti cu unt, bacon, smantana si ceapa verde. Un adevarat deliciu. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii /…
Tort de waffle
Tort de waffle este una dintre retetele super rapide care ne ajuta atunci cand avem un timp limitat pentru pregatirea unui desert. De regula, waffle sunt potrivite pentru un mic dejun sau un brunch, insa astazi le incercam intr-o varianta festiva. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 8 portii / for 8 servings) 375 grame faina /…
Aripioare de pui cu parmezan si usturoi
Aripioare de pui cu parmezan si usturoi este o reteta de aripioare extra crocante, scaldate in sos de unt cu usturoi si parmezan. Pregatite in Actifry sau la cuptor, nu sunt chiar aripioarele traditionale, dar sunt atat de bune, depasind cu mult orice alta varianta incercata pana acum!!! INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii /…
Quinoa & Halloumi Bowl
Quinoa & Halloumi Bowl este una dintre combinatiile extrem de lejere potrivita pentru oricare moment al zilei. Fie ca il servim ca mic dejun sau ca cina, aromele acestui bol se imbina perfect. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for 2 servings) 100 grame quinoa / 100 grams quinoa 2 oua / 2 eggs…
Vinete cu sos harissa si crema de feta
Vinete cu sos harissa si crema de feta este una dintre cele mai bune combinatii cu arome orientale. Un amestec de ingrediente care te transporta direct in Orient, unde abundenta condimentelor au puterea de a transforma o simpla leguma intr-o explozie de gusturi si arome. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 2 portii / for 2 servings)…
Mini baghete cu cartofi
Mana sus cine are chef de mini baghete cu cartofi, super gustoase! Daca va e pofta de o pufosenie, trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta de paine pe baza de cartofi. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 6 portii / for 6 servings) 650 grame faina / 650 grams flour 350 ml apa calda / 350 ml…
Sweet & Salty Crostini
Sweet & Salty Crostini este o combinatie exploziva de gusturi potrivita unui brunch de duminica, unei cine cu prietenii sau chiar unei mese festive pe post de aperitiv. O combinatie excelenta de dulce, sarat, arome fructate, mix de branzeturi si masline. INGREDIENTE / INGREDIENTS (pentru 4 portii / for 4 servings) Pentru crostini dulci /…