Printre primele cafenele care a adus in Brasov o atmosfera fresh, de cafenea autentica, moderna, cozy, Lavender, a ramas dupa mai bine de sapte ani de la deschidere, una dintre cele mai cunoscute si mai apreciate locatii de acest gen. Renumele cafenelei a depasit de mult granitele orasului de la poalele Tampei, insa daca va…
Scrambled eggs cu parmezan si chips de prosciutto crudo
Daca iti doresti sa iti impresionezi prietenii sau familia cu un brunch elegant si delicios, aceasta reteta este alegerea perfecta. Scrambled eggs cu parmezan si chips de prosciutto crudo este o combinatie perfecta de oua cremoase, parmezan si prosciutto ce se impletesc intr-un dans al aromelor ce te va transporta intr-o experienta culinara memorabila. 🎬…
Zucchini cu sos de iaurt si feta
Esti in cautarea unei retete usoare si pline de savoare pentru a adauga un strop de prospetime meniului tau? Daca da, atunci esti in locul potrivit! Astazi vom explora o reteta simpla si delicioasa: zucchini cu sos de iaurt si feta, care nu doar ca iti va incanta papilele gustative, dar iti va oferi si…
Salata cu rosii, ceapa, menta si halloumi
Salata cu rosii, ceapa, menta si halloumi aduce cu sine o explozie de culori si arome in bucatarie. Odata cu venirea primaverii, salatele sunt optiunea perfecta o zi calduroasa. Astazi va propunem sa descoperim impreuna o reteta simpla si delicioasa. Aceasta salata plina de prospetime si savoare este ideala pentru o cina usoara. Combinand dulceata…
Friptura de porc in sos de cidru
Friptura de porc in sos de cidru este o reteta reconfortanta si usor de preparat, ideala pentru o masa de pranz. Carnea de porc frageda este gatita intr-un sos aromat de cidru, impreuna cu ceapa, mere si ierburi proaspete. Aceasta friptura de porc este plina de arome delicioase si poate fi insotita cu un piure…
Spanac cremos cu oua ochiuri
Bucurati-va de o delicioasa experienta culinara cu reteta noastra pentru Spanac cremos cu oua ochiuri! Aceasta combinatie rafinata de spanac proaspat, oua ochiuri si condimente delicate va incanta papilele gustative si va aduce un plus de savoare la orice masa. Este o optiune excelenta atat pentru micul dejun, cat si pentru o cina reconfortanta. Urmati…
Shaorma de pui
In lumea bucatariei moderne, reinterpretarea clasicelor retete urbane precum shaorma a devenit un adevarat artizanat culinar. Astfel, am decis sa aduc in atentia voastra o varianta inedita si delicioasa a acestei retete populare: Shaorma de pui cu sos cremos de iaurt. Combinatia de arome intense si texturi crocante va cuceri cu siguranta orice iubitor al…
Breakfast Platter
Un mic dejun sau brunch devine perfect cu un delicios Breakfast Platter. Versatil si adaptabil, acest platou reprezinta alegerea ideala pentru o masa in compania catorva invitati. Adaugati cateva cafele proaspete si lasati-i pe oaspeti sa se bucure de o experienta matinala cu adevarat placuta. 🇬🇧 Jump to English version INGREDIENTE (pentru 2 – 4…
File de peste in sos de rosii, lollipop de zucchini cu sos Mojo si crutoane de mamaliga
In aceasta reteta rafinata si plina de arome vom combina file de peste cu sos de rosii, lollipop-uri de zucchini si crutoane crocante de mamaliga. Rezultatul? File de peste in sos de rosii, lollipop de zucchini cu sos Mojo si crutoane de mamaliga! Un festin culinar care va incanta papilele gustative si va oferi o…
Oua umplute cu pate de pui
Intr-o lume plina de retete sofisticate si ingrediente exotice, uneori cele mai simple preparate culinare ne pot aduce cele mai mari bucurii. Un exemplu perfect al acestui concept este reprezentat de ouale umplute – un aperitiv clasic, incarcat cu gust si versatilitate, care a rezistat trecerii timpului si ramane indragit de multe persoane din intreaga…
Tagliatelle cacio e pepe cu creveti
Tagliatelle cacio e pepe cu creveti este una dintre cele mai cunoscute si apreciate delicii traditionale din Italia. Aceasta reteta se remarca prin simplitatea sa uluitoare, fiind compusa in principal din doua ingrediente de baza: cacio (branza) si pepe (piper negru). Aceste doua elemente, desi aparent simple, se combina intr-un echilibru perfect, oferind o experienta…
Tarta sarata cu Camembert si pere
In bucataria franceza, arta culinara se impleteste cu traditia si rafinamentul, iar reteta de tarta sarata cu Camembert si pere straluceste prin aceste trasaturi. Cu o combinatie inedita intre savuros si crocant, aceasta tarta isi incanta fiecare musafir. Perfectiunea se dezvaluie in fiecare strat de foi subtiri de placinta imbinate armonios cu cremozitatea branzei Camembert…
Supa de pui cu galuste
In peisajul culinar al Romaniei, exista un fel de mancare care strabate generatii si aduce un confort inegalabil in zilele reci: supa de pui cu galuste. Aceasta reteta traditionala este un adevarat monument al bucatariei, aducand in fiecare lingura bucuria gustului autentic si amintiri pline de caldura din copilarie. Pregatita cu ingrediente locale, supa de…
Unt aromatizat cu leurda si patrunjel
Primavara aduce cu sine o explozie de arome proaspete si vibrante. Asadar haideti sa surprindem aceste arome proaspete intr-o felie de paine alaturi de unt aromatizat cu leurda si patrunjel. Un aperitiv perfect, reconfortant, numai bun pentru a ne delecta papilele gustative. Prin folosirea ingredientelor proaspete si aromate, precum leurda si patrunjelul vom transforma o…
Lavander Peach Mojito Mocktail
Fie ca sunteti in cautarea unei alternative non-alcoolice pentru a va racori intr-o zi de primavara sau pur si simplu doriti sa va incantati papilele gustative cu un amestec intrigant de arome, Lavander Peach Mojito Mocktail este o alegere perfecta. Bucurati-va de fiecare inghititura si lasati-va transportati intr-o calatorie gustativa plina de revigorare si satisfactie….
Cocosei de padure la cuptor cu cartofi copti
Cocosei de padure la cuptor cu cartofi copti scaldati in sos de unt cu leurda si patrunjel verde reprezinta o experienta culinara de neuitat, ce imbina savoarea traditiei cu prospetimea ingredientelor locale. Aceasta reteta aduce gustul autentic al naturii intr-o singura farfurie. Fiind usor de preparat, este o reteta ideala pentru o cina speciala sau…
Nuggets de pui cu mozzarella si parmezan
In bucatarie nimic nu se compara cu placerea reinterpretarii unei retete clasice. Astazi luam un preparat popular si il reimaginam cu noi texturi si arome: Nuggets de pui cu mozzarella si parmezan. Aceasta reteta imbina gustul familiar al nuggets-urilor de pui cu cremozitatea mozzarellei si bogatia de arome a parmezanului. Rezultatul? O masa proteica plina…
Medalion de somon la cuptor cu legume
In bucataria moderna, cautarea unor retete echilibrate, pline de savoare si in acelasi timp sanatoase, este o preocupare constanta. Medalion de somon la cuptor cu legume este una dintre retetele care se incadreaza cu succes in aceasta categorie. Combinatia perfecta de somon proaspat si legume aduce laolalta o explozie de arome si texturi care satisfac…
Unde mancam (cel mai bun mic dejun) in … Bucuresti
Venita cu niscaiva treaba prin Capitala, eram in cautarea unei locatii dragute pentru un mic dejun tarziu dar si sursa de inspiratie pentru blog. Sincer mi-as fi dorit sa fie un loc in care sa pot face o rezervare pentru ca eram mai multi, insa pentru ca nu am gasit asa ceva, am schimbat oarescum…
Burrata cu sos de lamaie si busuioc
Burrata cu sos de lamaie si busuioc. Ce poate fi mai bun pentru un aperitiv de inspiratie italiana? Branza cremoasa infuzata cu un sos delicios de lamaie, ulei de masline si busuioc servita cu paine integrala proaspata sau prajita si un platou de mezeluri, mix de masline si celebra salata de rosii cu usturoi, oregano…
Ficatei de pui cu usturoi si mamaliga
Ficatei de pui cu usturoi si mamaliga sau gustul autentic al bucatariei romanesti. Ingrediente simple pentru un gust inconfundabil. Carne suculenta la interior aromata cu usturoi, servita cu mamaliga moale, o reteta reconfortanta care ne duce intr-o calatorie culinara in inima Romaniei, oferind o experienta de neuitat pentru orice iubitor al gastronomiei traditionale. 🎬 Jump…
Pui in stil argentinian cu sos Chimichurri
Aceasta reteta de pui in stil argentinian cu sos Chimichurri este modalitatea perfecta de a iesi din rutina retetelor clasice. Condimentat cu usturoi si multe arome, puiul se inghesuie pe o frigaruie care se prepara la gratar si apoi se serveste alaturi de cel mai bun sos din bucataria argentiniana, Chimichurri. Un sos proaspat cu…
Crispy Burrata & Gorgonzola Bruschetta
Crispy Burrata & Gorgonzola Bruschetta cu rosii cherry si caise. O combinatie inedita de culori si arome pentru un brunch perfect. Aceasta reteta de paine crocanta cu branza dulce si cremoasa sau gorgonzola, rosii sau caise trase la tigaie in ulei de masline si desavarsite cu busuioc sau fistic este absolut fantastica. 🎬 Jump to…
Tarta cu pui, praz si ciuperci
Tarta cremoasa cu pui, praz si ciuperci este una dintre acele mese perfecte din zona confort pe care toata lumea o iubeste. Bucatele fragede de pui rotisat cu praz dulce si ciuperci gustoase intr-un sos cremos de branzeturi! Este super rapida, gustoasa si prietenoasa cu bugetul familiei deoarece putem folosi resturile ramase prin frigider, reducand…
Rainbow Yogurt Parfait
Rainbow Yogurt Parfait sau culorile curcubeului intr-un singur pahar. Fructe proaspete si straturi de crema fina de iaurt, acest parfait transforma un mic dejun normal intr-un start de zi de mare exceptie, plin de energie si placere. Incercati-l o singura data si se va transforma in dependenta! 🎬 Jump to Video 🇬🇧 Jump to English…
Pui cu zaatar si salata Fattoush
Acest pui cu zaatar si salata Fattoush reprezinta o idee buna pentru o masa de pranz sau o cina de inspiratie orientala. Puiul cu usturoi si condimente este plin de arome si foarte fraged, datorita marinadei sale. Pentru un gust perfect marinam carnea pentru cateva ore la rece sau in mod ideal peste noapte. Servim…